Établissements CHR et inspections sanitaires dans le secteur de l'action sociale
Au cours des 30 derniers jours, le secteur de l'action sociale s'étend sur l'ensemble des départements métropolitains et ultramarins, avec 1 006 établissements recensés et une concentration notable à Paris. Sur 30 jours : 0 immatriculations, 0 radiations, 14 inspections sanitaires.
Sur la dernière année, le secteur de l'action sociale est ancré à Paris (225 établissements). Les alertes sanitaires se concentrent surtout à Paris (7 établissements en alerte). Avec 14 pour 1 000 établissements, le secteur se situe supérieur à la moyenne hexagonale.
+0
30 derniers jours
+13 sur 12 mois
Solde net : 0
30 derniers jours
44 sur 12 mois
Positionnement inter-secteurs
Sur la dernière année, le secteur de l'action sociale compte 1 006 établissements actifs en France, soit 0.1 % du parc CHR recensé. Classement : 15e sur 15 secteurs par volume. Solde net sur 30 jours : +0 créations. Taux de contrôle : 14 pour 1 000 établissements (moyenne sectorielle : 2).
- Rang — établissements
- 15e / 15
- Rang — ouvertures 30j
- 15e / 15
- Part du parc CHR
- 0.1 %
- Solde net 30j
- +0
l'action sociale forme un réseau d'artisans et de commerçants de bouche très ancré dans les territoires, entre centres-villes, marchés et zones résidentielles. Le secteur valorise le conseil client, la qualité des produits et la relation de proximité avec la clientèle locale. dans le secteur de l'action sociale, la prospection gagne à croiser données communales et départementales pour cibler les zones les plus actives.
Top communes du secteur
Le classement communal dans le secteur de l'action sociale met en évidence PARIS (7 833 établissements), tandis que PARIS mène les ouvertures récentes (+39 sur 30 jours). Les grandes agglomérations concentrent l'essentiel du parc et des créations récentes du secteur à l'échelle nationale.
| Rang | Commune | Département | Établissements | Ouvertures 30j |
|---|---|---|---|---|
| 1 | PARIS | Paris (75) | 7 833 | 39 |
| 2 | MARSEILLE | Bouches-du-Rhône (13) | 2 130 | 11 |
| 3 | TOULOUSE | Haute-Garonne (31) | 1 299 | 1 |
| 4 | LYON | Rhône (69) | 1 280 | 1 |
| 5 | BORDEAUX | Gironde (33) | 1 052 | 6 |
| 6 | SAINT DENIS | La Réunion (974) | 1 008 | 5 |
| 7 | LILLE | Nord (59) | 866 | 1 |
| 8 | STRASBOURG | Bas-Rhin (67) | 828 | 3 |
| 9 | NICE | Alpes-Maritimes (06) | 815 | 2 |
| 10 | NANTES | Loire-Atlantique (44) | 786 | 3 |
| 11 | MONTPELLIER | Hérault (34) | 766 | 4 |
| 12 | RENNES | Ille-et-Vilaine (35) | 599 | 2 |
| 13 | SAINT-ETIENNE | Loire (42) | 559 | 0 |
| 14 | GRENOBLE | Isère (38) | 491 | 1 |
| 15 | AIX EN PROVENCE | Bouches-du-Rhône (13) | 447 | 0 |
| 16 | CLERMONT FERRAND | Puy-de-Dôme (63) | 444 | 0 |
| 17 | FORT DE FRANCE | Martinique (972) | 423 | 0 |
| 18 | TOURS | Indre-et-Loire (37) | 420 | 4 |
| 19 | BESANCON | Doubs (25) | 411 | 2 |
| 20 | SAINT PIERRE | La Réunion (974) | 408 | 2 |
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
Sur les 30 derniers jours, Paris cumule 3 inspections, avec 7 établissements en alerte sanitaire.
Sur la même période, le secteur totalise 14 inspections et 0 mises en demeure au niveau national.
Action sociale par département
Paris structure le parc dans le secteur de l'action sociale en France, devant le Val-de-Marne. Les départements les plus peuplés et touristiques concentrent la majorité des établissements du secteur, entre métropoles régionales et zones littorales.
01 – Ain
6 établissements
02 – Aisne
5 établissements
03 – Allier
7 établissements
04 – Alpes-de-Haute-Provence
3 établissements
05 – Hautes-Alpes
6 établissements
06 – Alpes-Maritimes
7 établissements
1 alertes sanitaires
07 – Ardèche
11 établissements
09 – Ariège
5 établissements
10 – Aube
1 établissements
11 – Aude
7 établissements
12 – Aveyron
2 établissements
13 – Bouches-du-Rhône
17 établissements
2 alertes sanitaires
14 – Calvados
4 établissements
15 – Cantal
1 établissements
16 – Charente
5 établissements
1 alertes sanitaires
17 – Charente-Maritime
6 établissements
18 – Cher
10 établissements
2 alertes sanitaires
19 – Corrèze
2 établissements
21 – Côte-d'Or
4 établissements
22 – Côtes-d'Armor
13 établissements
23 – Creuse
5 établissements
24 – Dordogne
6 établissements
25 – Doubs
4 établissements
1 alertes sanitaires
26 – Drôme
6 établissements
27 – Eure
2 établissements
1 alertes sanitaires
28 – Eure-et-Loir
10 établissements
1 alertes sanitaires
29 – Finistère
9 établissements
2A – Corse-du-Sud
2 établissements
2B – Haute-Corse
4 établissements
30 – Gard
11 établissements
1 alertes sanitaires
31 – Haute-Garonne
7 établissements
32 – Gers
3 établissements
2 alertes sanitaires
33 – Gironde
26 établissements
34 – Hérault
5 établissements
1 alertes sanitaires
35 – Ille-et-Vilaine
4 établissements
1 alertes sanitaires
36 – Indre
3 établissements
37 – Indre-et-Loire
6 établissements
38 – Isère
14 établissements
1 alertes sanitaires
39 – Jura
4 établissements
40 – Landes
7 établissements
41 – Loir-et-Cher
1 établissements
42 – Loire
16 établissements
43 – Haute-Loire
3 établissements
44 – Loire-Atlantique
9 établissements
45 – Loiret
2 établissements
47 – Lot-et-Garonne
2 établissements
1 alertes sanitaires
48 – Lozère
1 établissements
49 – Maine-et-Loire
18 établissements
50 – Manche
7 établissements
51 – Marne
10 établissements
52 – Haute-Marne
9 établissements
1 alertes sanitaires
53 – Mayenne
5 établissements
2 alertes sanitaires
54 – Meurthe-et-Moselle
4 établissements
55 – Meuse
4 établissements
1 alertes sanitaires
56 – Morbihan
15 établissements
1 alertes sanitaires
57 – Moselle
9 établissements
58 – Nièvre
3 établissements
59 – Nord
18 établissements
1 alertes sanitaires
60 – Oise
1 établissements
61 – Orne
6 établissements
2 alertes sanitaires
62 – Pas-de-Calais
2 établissements
63 – Puy-de-Dôme
3 établissements
64 – Pyrénées-Atlantiques
4 établissements
65 – Hautes-Pyrénées
3 établissements
1 alertes sanitaires
66 – Pyrénées-Orientales
9 établissements
67 – Bas-Rhin
5 établissements
68 – Haut-Rhin
2 établissements
69 – Rhône
19 établissements
2 alertes sanitaires
70 – Haute-Saône
4 établissements
1 alertes sanitaires
71 – Saône-et-Loire
7 établissements
72 – Sarthe
18 établissements
1 alertes sanitaires
73 – Savoie
10 établissements
74 – Haute-Savoie
11 établissements
75 – Paris
225 établissements
7 alertes sanitaires
76 – Seine-Maritime
8 établissements
77 – Seine-et-Marne
5 établissements
78 – Yvelines
10 établissements
79 – Deux-Sèvres
5 établissements
80 – Somme
3 établissements
81 – Tarn
9 établissements
82 – Tarn-et-Garonne
2 établissements
1 alertes sanitaires
83 – Var
17 établissements
1 alertes sanitaires
84 – Vaucluse
5 établissements
85 – Vendée
12 établissements
2 alertes sanitaires
86 – Vienne
5 établissements
87 – Haute-Vienne
1 établissements
88 – Vosges
8 établissements
89 – Yonne
7 établissements
90 – Territoire de Belfort
5 établissements
1 alertes sanitaires
91 – Essonne
20 établissements
92 – Hauts-de-Seine
35 établissements
93 – Seine-Saint-Denis
12 établissements
1 alertes sanitaires
94 – Val-de-Marne
57 établissements
95 – Val-d'Oise
6 établissements
971 – Guadeloupe
17 établissements
1 alertes sanitaires
972 – Martinique
28 établissements
3 alertes sanitaires
973 – Guyane
1 établissements
974 – La Réunion
3 établissements
Secteurs connexes
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Questions fréquentes
Combien d'établissements le secteur de l'action sociale recense-t-on en France ?
1 006 établissements actifs sont recensés le secteur de l'action sociale, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre filtre RGPD. Cela représente 0.1 % du parc CHR et alimentaire suivi sur la plateforme.
Quels départements concentrent le plus le secteur de l'action sociale ?
Les départements les plus fournis sont Paris (75), Val-de-Marne (94), Hauts-de-Seine (92). Consultez le tableau ci-dessous pour le détail des ouvertures et alertes sanitaires par département.
Quel est le taux de contrôle sanitaire sur 30 jours le secteur de l'action sociale ?
14 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 0 mises en demeure. Le taux de contrôle s'élève à 14 inspections pour 1 000 établissements.
Quelles communes sont les plus actives le secteur de l'action sociale ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont PARIS, MARSEILLE, TOULOUSE. Le tableau « Top communes du secteur » ci-dessus détaille le parc et les ouvertures récentes.
Comment télécharger les données le secteur de l'action sociale ?
Vous pouvez exporter l'historique complet en fichier CSV (achat unique) ou souscrire à l'abonnement Veille pour accéder en continu aux créations et contrôles des 60 derniers jours, département par département ou sur toute la France.
Méthodologie et sources
Les statistiques présentées sur cette page couvrent les établissements des métiers de bouche et de l'alimentaire (CHR) recensés dans notre référentiel. Le périmètre sectoriel repose sur une correspondance entre codes NAF/APE INSEE et secteurs d'activité métier (restauration, boulangerie, boucherie, grande distribution alimentaire, etc.).
Les données de création et de cessation proviennent du répertoire SIRENE (INSEE) : nous comptabilisons les immatriculations et radiations sur des fenêtres glissantes de 30 et 365 jours. Les indicateurs sanitaires proviennent d'Alim'confiance (contrôles officiels publiés) : niveaux d'hygiène, inspections des 30 derniers jours et mises en demeure prononcées.
Conformément au RGPD, les établissements en diffusion restreinte (statut ND SIRENE, refus de prospection commerciale) sont systématiquement exclus de notre référentiel, des comptages publics et du périmètre exportable — y compris s'ils ont fait l'objet d'un contrôle sanitaire publié sur Alim'confiance. Les chiffres sont rafraîchis quotidiennement à partir de vues matérialisées agrégées ; les classements par département et par commune reflètent l'état du parc actif à la date de dernière mise à jour.