Métiers de Bouche Data

Poissonnerie en France

Au cours des 30 derniers jours, le secteur Poissonnerie a enregistré 4 nouvelles immatriculations, principalement en Nord. Les autorités ont mené 514 inspections, aboutissant à 1 mises en demeure.

Ouvertures (30j)
+4

30 derniers jours

+171 sur 12 mois

Mises en demeure
1

30 derniers jours

22 sur 12 mois

Bilan sanitaire du secteur
514 contrôles
Très satisfaisant (28%)
Satisfaisant (68%)
À améliorer (4%)
Urgence (1%)

Communes les plus actives

Poissonnerie par département

01Ain

25 établissements

+0 ouvertures

02Aisne

15 établissements

+0 ouvertures

03Allier

3 établissements

+0 ouvertures

04Alpes-de-Haute-Provence

12 établissements

+0 ouvertures

05Hautes-Alpes

7 établissements

+0 ouvertures

06Alpes-Maritimes

141 établissements

+0 ouvertures1 alertes

07Ardèche

10 établissements

+0 ouvertures

08Ardennes

4 établissements

+0 ouvertures

09Ariège

16 établissements

+0 ouvertures

10Aube

11 établissements

+0 ouvertures

11Aude

66 établissements

+0 ouvertures

12Aveyron

19 établissements

+0 ouvertures

13Bouches-du-Rhône

234 établissements

+0 ouvertures1 alertes

14Calvados

118 établissements

+0 ouvertures

15Cantal

6 établissements

+0 ouvertures

16Charente

14 établissements

+0 ouvertures

17Charente-Maritime

243 établissements

+0 ouvertures

18Cher

15 établissements

+0 ouvertures1 alertes

19Corrèze

9 établissements

+0 ouvertures

21Côte-d'Or

26 établissements

+0 ouvertures

22Côtes-d'Armor

122 établissements

+0 ouvertures1 alertes

23Creuse

2 établissements

+0 ouvertures

24Dordogne

10 établissements

+0 ouvertures

25Doubs

21 établissements

+0 ouvertures1 alertes

26Drôme

16 établissements

+0 ouvertures

27Eure

38 établissements

+0 ouvertures

28Eure-et-Loir

23 établissements

+0 ouvertures

29Finistère

222 établissements

+0 ouvertures

30Gard

70 établissements

+0 ouvertures

31Haute-Garonne

84 établissements

+0 ouvertures

32Gers

15 établissements

+0 ouvertures

33Gironde

248 établissements

+0 ouvertures1 alertes

34Hérault

285 établissements

+0 ouvertures

35Ille-et-Vilaine

101 établissements

+0 ouvertures1 alertes

36Indre

6 établissements

+0 ouvertures

37Indre-et-Loire

24 établissements

+0 ouvertures1 alertes

38Isère

29 établissements

+0 ouvertures

39Jura

11 établissements

+0 ouvertures

40Landes

54 établissements

+0 ouvertures

41Loir-et-Cher

12 établissements

+0 ouvertures

42Loire

30 établissements

+0 ouvertures

43Haute-Loire

6 établissements

+0 ouvertures

44Loire-Atlantique

132 établissements

+0 ouvertures

45Loiret

20 établissements

+0 ouvertures

46Lot

15 établissements

+0 ouvertures

47Lot-et-Garonne

30 établissements

+0 ouvertures

48Lozère

1 établissements

+0 ouvertures

49Maine-et-Loire

29 établissements

+0 ouvertures1 alertes

50Manche

120 établissements

+0 ouvertures

51Marne

23 établissements

+0 ouvertures

52Haute-Marne

4 établissements

+0 ouvertures

53Mayenne

11 établissements

+0 ouvertures

54Meurthe-et-Moselle

13 établissements

+0 ouvertures

55Meuse

2 établissements

+0 ouvertures

56Morbihan

196 établissements

+1 ouvertures1 alertes

57Moselle

20 établissements

+0 ouvertures

58Nièvre

9 établissements

+0 ouvertures

59Nord

97 établissements

+0 ouvertures2 alertes

60Oise

18 établissements

+0 ouvertures2 alertes

61Orne

9 établissements

+0 ouvertures

62Pas-de-Calais

274 établissements

+0 ouvertures4 alertes

63Puy-de-Dôme

13 établissements

+0 ouvertures

64Pyrénées-Atlantiques

89 établissements

+0 ouvertures

65Hautes-Pyrénées

19 établissements

+0 ouvertures

66Pyrénées-Orientales

82 établissements

+0 ouvertures

67Bas-Rhin

25 établissements

+0 ouvertures

68Haut-Rhin

16 établissements

+0 ouvertures

69Rhône

93 établissements

+0 ouvertures

70Haute-Saône

7 établissements

+0 ouvertures

71Saône-et-Loire

22 établissements

+0 ouvertures

72Sarthe

26 établissements

+0 ouvertures

73Savoie

11 établissements

+0 ouvertures

74Haute-Savoie

37 établissements

+0 ouvertures

75Paris

266 établissements

+1 ouvertures

76Seine-Maritime

147 établissements

+0 ouvertures3 alertes

77Seine-et-Marne

67 établissements

+0 ouvertures2 alertes

78Yvelines

80 établissements

+1 ouvertures

79Deux-Sèvres

22 établissements

+0 ouvertures

80Somme

51 établissements

+0 ouvertures

81Tarn

24 établissements

+0 ouvertures

82Tarn-et-Garonne

29 établissements

+0 ouvertures1 alertes

83Var

172 établissements

+0 ouvertures

84Vaucluse

34 établissements

+0 ouvertures

85Vendée

176 établissements

+0 ouvertures1 alertes

86Vienne

16 établissements

+0 ouvertures

87Haute-Vienne

17 établissements

+0 ouvertures

88Vosges

10 établissements

+0 ouvertures

89Yonne

8 établissements

+0 ouvertures

90Territoire de Belfort

2 établissements

+0 ouvertures

91Essonne

73 établissements

+0 ouvertures

92Hauts-de-Seine

72 établissements

+0 ouvertures

93Seine-Saint-Denis

63 établissements

+0 ouvertures

94Val-de-Marne

63 établissements

+0 ouvertures

95Val-d'Oise

36 établissements

+0 ouvertures

971Guadeloupe

167 établissements

+0 ouvertures

972Martinique

100 établissements

+1 ouvertures

973Guyane

57 établissements

+0 ouvertures

974La Réunion

90 établissements

+0 ouvertures

975Saint-Pierre-et-Miquelon

8 établissements

+0 ouvertures

976Mayotte

28 établissements

+0 ouvertures

987Polynésie française

4 établissements

+0 ouvertures

988Nouvelle-Calédonie

4 établissements

+0 ouvertures

Derniers événements — Poissonnerie

Contrôle : POISSONNERIE DU VAL DE MER à BEZONS

Satisfaisant

08/07/2026

Contrôle : LA POISSONNERIE DU PETIT BATEAU à PARIS

Très satisfaisant

07/07/2026

Contrôle : LE BLEU DU CIEL/JML à FORT-DE-FRANCE

Très satisfaisant

03/07/2026

Contrôle : LE PETIT LIEU à NANTES

Satisfaisant

02/07/2026

Nouvelle ouverture : COCHET COCHET à LE FRANCOIS

01/07/2026

Contrôle : PASCALE COEFFIC à HENNEBONT

Satisfaisant

26/06/2026

Nouvelle ouverture : PESKED-BIHAN à SARZEAU

23/06/2026

Contrôle : CELTARMOR à SAINT-QUAY-PORTRIEUX

Très satisfaisant

23/06/2026

Contrôle : RBR à BIARRITZ

Très satisfaisant

23/06/2026

Contrôle : RBR à BIARRITZ

Très satisfaisant

23/06/2026

Contrôle : CATHERINE REGNAULT à WISSANT

Très satisfaisant

19/06/2026

Contrôle : LE FUMET DES DOMBES SAS à SAINT-ANDRE-DE-CORCY

Très satisfaisant

18/06/2026

Contrôle : TRUITE SERVICE à LOOS EN GOHELLE

Très satisfaisant

17/06/2026

Contrôle : LA BELLE OSTREA à AGON-COUTAINVILLE

Satisfaisant

17/06/2026

Contrôle : FINES MAREES à CLAIREFONTAINE-EN-YVELINES

Satisfaisant

17/06/2026

Contrôle : POISSONNERIE DES PRESIDENTS à LES SABLES D'OLONNE

Très satisfaisant

17/06/2026

Contrôle : LA PECHERIE PALMYRE BERTIN à LES MATHES

Très satisfaisant

17/06/2026

Contrôle : MULTI FISH SARL à LE LAMENTIN

Très satisfaisant

17/06/2026

Contrôle : LA MAREE DES 5 CANTONS à ANGLET

Satisfaisant

16/06/2026

Contrôle : POISSONNERIE LAMOTHE à ANGLET

Très satisfaisant

16/06/2026

Contrôle : M.A.C & CRUSTACES à PENVENAN

Satisfaisant

11/06/2026

Contrôle : L'ILE O POISSONS à LE CHATEAU D'OLERON

Satisfaisant

10/06/2026

Contrôle : POISSONNERIE DEMAY à SAINT-PIERRE-D'OLERON

Satisfaisant

10/06/2026

Contrôle : LE FUMOIR DU PERIGORD à SAINTE FOY DE BELVES

Satisfaisant

09/06/2026

Contrôle : PASCAL FRANCHE à LAUTREC

Très satisfaisant

06/06/2026

Contrôle : AUX DELICES DE LA MER à ETIVAL-CLAIREFONTAINE

Satisfaisant

03/06/2026

Contrôle : SARL GILLON JONATHAN à AMIENS

Satisfaisant

27/05/2026