Observatoire CHR et Métiers de Bouche : Var (83)
Au cours des 30 derniers jours, le département a enregistré une forte dynamique avec 85 nouvelles immatriculations dans les métiers de bouche, principalement tirées par le secteur de la Restauration rapide. Côté sanitaire, les autorités ont mené 1502 inspections, aboutissant à 4 mises en demeure.
30 derniers jours
+1601 sur 12 mois
30 derniers jours
66 sur 12 mois
Activité par commune
Explorer par secteur d'activité
Restauration rapide
6508 établissements
Restauration traditionnelle
5953 établissements
Boissons, caves et bars
2292 établissements
Boulangerie-pâtisserie
2178 établissements
Traiteur et restauration collective
1769 établissements
Siège social
1058 établissements
Boucherie-charcuterie
660 établissements
Supermarchés et épiceries
623 établissements
Var — Tous secteurs
Mis à jour quotidiennement
Aperçu des données
Accès restreint| Nom | Secteur | Ville | Hygiène | Création |
|---|---|---|---|---|
| PRIMARKET | Primeur, fruits et légumes | LA GARDE | Non inspecté | 03/07/2026 |
| EMMANUEL PONTIVY | Traiteur et restauration collective | TOULON | Non inspecté | 02/07/2026 |
| SALIM HADDAD | Traiteur et restauration collective | FLAYOSC | Non inspecté | 01/07/2026 |
+22 531 lignes supplémentaires non affichées
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Derniers événements dans le département
Contrôle : ANTHONY CATTANEO (restauration-traditionnelle) à LA SEYNE SUR MER
Très satisfaisant08/07/2026
Contrôle : LA BAIE DE LA GORGUETTE (siege-social) à OLLIOULES
Satisfaisant07/07/2026
Contrôle : ETABLISSEMENTS MARCHIO CHARCUTERIE 2000 (industrie-agroalimentaire) à ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS
Satisfaisant07/07/2026
Contrôle : ETABLISSEMENTS MARCHIO CHARCUTERIE 2000 (industrie-agroalimentaire) à ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS
Satisfaisant07/07/2026
Contrôle : AU VIEUX PRESSOIR (restauration-traditionnelle) à BRIGNOLES
Satisfaisant06/07/2026
Contrôle : GY (restauration-traditionnelle) à SANARY-SUR-MER
Satisfaisant06/07/2026
Contrôle : LE P'TIT FOUR DE SAINT JEAN (boulangerie-patisserie) à BRIGNOLES
Satisfaisant06/07/2026
Contrôle : SAS PEPPERS (restauration-traditionnelle) à SAINT-RAPHAEL
Très satisfaisant06/07/2026
Contrôle : TRAITEUR THOMAS (traiteur-restauration-collective) à BRIGNOLES
Satisfaisant06/07/2026
Contrôle : RICHARD KAKOUSKY (restauration-rapide) à LES ARCS
Satisfaisant03/07/2026