Observatoire CHR et Métiers de Bouche : Bouches-du-Rhône (13)
Au cours des 30 derniers jours, le département a enregistré une forte dynamique avec 126 nouvelles immatriculations dans les métiers de bouche, principalement tirées par le secteur de la Restauration rapide. Côté sanitaire, les autorités ont mené 1610 inspections, aboutissant à 20 mises en demeure.
30 derniers jours
+2591 sur 12 mois
30 derniers jours
117 sur 12 mois
Activité par commune
Explorer par secteur d'activité
Restauration rapide
10858 établissements
Restauration traditionnelle
7705 établissements
Boulangerie-pâtisserie
3700 établissements
Traiteur et restauration collective
3591 établissements
Boissons, caves et bars
3329 établissements
Boucherie-charcuterie
1267 établissements
Siège social
1189 établissements
Primeur, fruits et légumes
1155 établissements
Bouches-du-Rhône — Tous secteurs
Mis à jour quotidiennement
Aperçu des données
Accès restreint| Nom | Secteur | Ville | Hygiène | Création |
|---|---|---|---|---|
| FRANCK FINALTERI | Boissons, caves et bars | ALLEINS | Non inspecté | 10/07/2026 |
| XIAOZHEN XIAO | Industrie agroalimentaire | MARSEILLE | Non inspecté | 09/07/2026 |
| HERVE PAGANOTTO | Restauration rapide | CHATEAURENARD | Non inspecté | 09/07/2026 |
+35 256 lignes supplémentaires non affichées
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Derniers événements dans le département
Nouvelle ouverture : FRANCK FINALTERI (boissons-caves-bars) à ALLEINS
10/07/2026
Contrôle : CAPHIDATO (restauration-traditionnelle) à MARSEILLE
Satisfaisant09/07/2026
Nouvelle ouverture : XIAOZHEN XIAO (industrie-agroalimentaire) à MARSEILLE
09/07/2026
Contrôle : CAFE DE L HORLOGE (boissons-caves-bars) à AIX-EN-PROVENCE
Très satisfaisant09/07/2026
Nouvelle ouverture : HERVE PAGANOTTO (restauration-rapide) à CHATEAURENARD
09/07/2026
Contrôle : SARL BON GOUT (traiteur-restauration-collective) à MARSEILLE
Satisfaisant08/07/2026
Nouvelle ouverture : MGF5 (boucherie-charcuterie) à PLAN-D'ORGON
08/07/2026
Nouvelle ouverture : ELIAS BELLAL (traiteur-restauration-collective) à AIX EN PROVENCE
07/07/2026
Contrôle : KHADIJA HAMMOUCHI (restauration-traditionnelle) à SENAS
Satisfaisant07/07/2026
Nouvelle ouverture : ARACELLI CANO (restauration-rapide) à TARASCON
07/07/2026