Observatoire CHR par secteur d'activité
En France, les métiers de bouche représentent 880 641 établissements actifs répartis sur 13 secteurs suivis. Le secteur le plus représenté est la Restauration rapide avec 233 202 établissements. Sur les 30 derniers jours : 2269 ouvertures et 91 mises en demeure.
30 derniers jours
+58328 sur 12 mois
30 derniers jours
3022 sur 12 mois
Parcourir par secteur d'activité
Restauration rapide
233 202 établissements
Restauration traditionnelle
208 793 établissements
Boissons, caves et bars
100 267 établissements
Boulangerie-pâtisserie
98 331 établissements
Traiteur et restauration collective
87 269 établissements
Boucherie-charcuterie
38 305 établissements
Siège social
27 580 établissements
Supermarchés et épiceries
24 629 établissements
Industrie agroalimentaire
20 034 établissements
Primeur, fruits et légumes
17 823 établissements
Tabac
12 016 établissements
Laiterie-fromagerie
6 620 établissements
Poissonnerie
5 772 établissements
Communes les plus actives (tous secteurs)
Croiser secteur × département
Sélectionnez un département pour affiner votre analyse sectorielle.
Derniers événements par secteur
Nouvelle ouverture : EURL LE ZELON (restauration-rapide) à LANDRAIS
13/07/2026
Nouvelle ouverture : JEAN-FRANCOIS HEMA (boulangerie-patisserie) à SARRALTROFF
13/07/2026
Nouvelle ouverture : SAVEURS ET PATRIMOINE (supermarches-epiceries) à COMBOURG
13/07/2026
Nouvelle ouverture : XSLH (boissons-caves-bars) à LE HAVRE
13/07/2026
Nouvelle ouverture : EAT FOR YOU (restauration-rapide) à GENNEVILLIERS
13/07/2026
Nouvelle ouverture : SUBBONNY (restauration-rapide) à SARAN
13/07/2026
Nouvelle ouverture : MOATAZ ALDABEE (boulangerie-patisserie) à MARCOLES
13/07/2026
Nouvelle ouverture : CABANYAL (restauration-traditionnelle) à PARIS
13/07/2026
Nouvelle ouverture : 23 LA FREGATE (restauration-traditionnelle) à ROYERE-DE-VASSIVIERE
13/07/2026
Nouvelle ouverture : LUCA MORREALE (traiteur-restauration-collective) à LYON
13/07/2026
Nouvelle ouverture : CECILIA DOLLE (boulangerie-patisserie) à MENNESSIS
13/07/2026
Nouvelle ouverture : HIND JALLALI (boissons-caves-bars) à SAINT-GEORGES-DE-DIDONNE
12/07/2026
Nouvelle ouverture : FATIMA-ZOHRA RIF (restauration-rapide) à BRON
12/07/2026
Nouvelle ouverture : ABLAVI AMEGASHIE (traiteur-restauration-collective) à TREMBLAY-EN-FRANCE
12/07/2026
Nouvelle ouverture : POIVRE & VANILLE MALAGASY (traiteur-restauration-collective) à CHAMBON
11/07/2026
Nouvelle ouverture : DOG SANDWICHS BY SANDRINE (restauration-rapide) à LILLE
11/07/2026
Nouvelle ouverture : PARKARIDE (restauration-traditionnelle) à PLEUMEUR-BODOU
11/07/2026
Nouvelle ouverture : MAUREEN DILO (boulangerie-patisserie) à LE BUISSON-DE-CADOUIN
11/07/2026
Nouvelle ouverture : POULETOS FORUM (restauration-rapide) à CACHAN
11/07/2026
Nouvelle ouverture : NEWREST RESTAURATION (traiteur-restauration-collective) à PANTIN
11/07/2026
Nouvelle ouverture : EMMANUEL MASSEUS (restauration-rapide) à KOUROU
11/07/2026
Nouvelle ouverture : TOURIA TAGHOUDA (restauration-rapide) à FUMEL
11/07/2026
Nouvelle ouverture : AGNES KOUDA (restauration-rapide) à AGEN
11/07/2026
Nouvelle ouverture : KARINA SALINAS (traiteur-restauration-collective) à CERNAY-LA-VILLE
11/07/2026
Nouvelle ouverture : POULETOS LES ROSES (restauration-rapide) à L'HAY-LES-ROSES
11/07/2026
Nouvelle ouverture : ROBIN JOURNOT (traiteur-restauration-collective) à PARIS
10/07/2026
Nouvelle ouverture : CIDRERIE LE HERON NOIR (boissons-caves-bars) à LANGON
10/07/2026
Contrôle : SOCIETE MALLEVAL (boulangerie-patisserie) à LE POUZIN
Satisfaisant10/07/2026
Contrôle : SAINT PERE RESTAURANT (restauration-traditionnelle) à PARIS
Satisfaisant10/07/2026
Contrôle : KIM MAI (restauration-rapide) à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE
Satisfaisant10/07/2026
Nouvelle ouverture : MRS PARIS (traiteur-restauration-collective) à PARIS
10/07/2026
Nouvelle ouverture : AMIRA IDRIS HAMID HASSAN (industrie-agroalimentaire) à DIJON
10/07/2026
Contrôle : KB GOURMET (restauration-traditionnelle) à PARIS
Satisfaisant10/07/2026
Contrôle : SAS LE FOURNIL DU CHEF-LIEU (boulangerie-patisserie) à UGINE
Satisfaisant10/07/2026
Nouvelle ouverture : LES DELICES DU VERGER (primeur-fruits-legumes) à PINS-JUSTARET
10/07/2026
Contrôle : LA PRINCIPAUTE (restauration-traditionnelle) à PARIS
Satisfaisant10/07/2026
Contrôle : BOUCHERIE CHOISIT VIANDES SOUPPES (boucherie-charcuterie) à SOUPPES-SUR-LOING
Satisfaisant10/07/2026
Nouvelle ouverture : SCOTTY AUBIN (traiteur-restauration-collective) à ALES
10/07/2026
Nouvelle ouverture : DELPHINE ALVES (restauration-rapide) à SAINT-JULIEN-LES-ROSIERS
10/07/2026
Contrôle : QINPING LING (restauration-rapide) à DECINES-CHARPIEU
Satisfaisant10/07/2026
Nouvelle ouverture : MICKAEL LAMERET (restauration-rapide) à GAUCHY
10/07/2026
Contrôle : DOUCEUR D'ORIENT (restauration-rapide) à LILLE
Satisfaisant10/07/2026
Contrôle : CAP'TAIN EVENT (restauration-traditionnelle) à MENET
Très satisfaisant10/07/2026
Nouvelle ouverture : LENA PHEZ (restauration-rapide) à TAVEL
10/07/2026
Nouvelle ouverture : HANA GROUP FRANCE (traiteur-restauration-collective) à LILLE
10/07/2026
Nouvelle ouverture : NADJETTE BEN KHELIF (boulangerie-patisserie) à VENTISERI
10/07/2026
Nouvelle ouverture : MASA (restauration-rapide) à THIZY-LES-BOURGS
10/07/2026
Nouvelle ouverture : TSOLMON AMARBAYAR (restauration-rapide) à ARRADON
10/07/2026
Nouvelle ouverture : SALAH CHIBRET (industrie-agroalimentaire) à SAINT-LAURENT-DU-VAR
10/07/2026
Nouvelle ouverture : FRANCK FINALTERI (boissons-caves-bars) à ALLEINS
10/07/2026