Métiers de Bouche Data

Fichiers de prospection B2B par secteur CHR & Alimentaire

En France, les métiers de bouche représentent 906 404 établissements actifs répartis sur 15 secteurs suivis. Le secteur le plus représenté est Restauration rapide avec 153 912 établissements. Sur les 30 derniers jours : 2305 ouvertures, 1703 fermetures SIRENE et 103 mises en demeure.

+2 305

30 derniers jours

+86 881 sur 12 mois

Solde net : +602

Mises en demeure
103

30 derniers jours

3532 sur 12 mois

Bilan Sanitaire Global de l'année
50760 contrôles
Très satisfaisant (19%)
Satisfaisant (73%)
À améliorer (7%)
Urgence (1%)

Parcourir par secteur d'activité

Restauration rapide

153 912 établissements

+587 ouvertures−412 fermetures
889 alertes sanitaires

Hébergement

146 976 établissements

+276 ouvertures−174 fermetures
92 alertes sanitaires

Supermarchés et épiceries

135 363 établissements

+327 ouvertures−285 fermetures
26 alertes sanitaires

Restauration traditionnelle

129 294 établissements

+171 ouvertures−223 fermetures
1007 alertes sanitaires

Boissons, caves et bars

80 221 établissements

+128 ouvertures−146 fermetures
159 alertes sanitaires

Boulangerie-pâtisserie

66 201 établissements

+147 ouvertures−115 fermetures
848 alertes sanitaires

Traiteur et restauration collective

52 775 établissements

+449 ouvertures−111 fermetures
84 alertes sanitaires

Siège social

33 067 établissements

+52 ouvertures−89 fermetures
21 alertes sanitaires

Boucherie-charcuterie

29 290 établissements

+38 ouvertures−39 fermetures
367 alertes sanitaires

Industrie agroalimentaire

22 435 établissements

+47 ouvertures−35 fermetures
26 alertes sanitaires

Hébergement social

21 128 établissements

+21 ouvertures−14 fermetures
76 alertes sanitaires

Primeur, fruits et légumes

16 951 établissements

+31 ouvertures−40 fermetures
12 alertes sanitaires

Tabac

7 830 établissements

+8 ouvertures−9 fermetures
2 alertes sanitaires

Laiterie-fromagerie

6 120 établissements

+10 ouvertures−3 fermetures
33 alertes sanitaires

Poissonnerie

4 841 établissements

+13 ouvertures−8 fermetures
37 alertes sanitaires

Communes les plus actives (tous secteurs)

NICE(11447)AIX EN PROVENCE(5044)MARSEILLE(21222)DIJON(3557)NIMES(3516)TOULOUSE(13039)BORDEAUX(10374)MONTPELLIER(8689)RENNES(4876)GRENOBLE(4553)SAINT-ETIENNE(3690)NANTES(6892)LILLE(7444)STRASBOURG(7367)LYON(15711)ANNECY(3574)PARIS(105497)TOULON(3728)BOULOGNE BILLANCOURT(3547)SAINT DENIS(7073)

Croiser secteur × département

Sélectionnez un département pour affiner votre analyse sectorielle.

Ain01Aisne02Allier03Alpes-de-Haute-Provence04Hautes-Alpes05Alpes-Maritimes06Ardèche07Ardennes08Ariège09Aube10Aude11Aveyron12Bouches-du-Rhône13Calvados14Cantal15Charente16Charente-Maritime17Cher18Corrèze19Côte-d'Or21Côtes-d'Armor22Creuse23Dordogne24Doubs25Drôme26Eure27Eure-et-Loir28Finistère29Corse-du-Sud2AHaute-Corse2BGard30Haute-Garonne31Gers32Gironde33Hérault34Ille-et-Vilaine35Indre36Indre-et-Loire37Isère38Jura39Landes40Loir-et-Cher41Loire42Haute-Loire43Loire-Atlantique44Loiret45Lot46Lot-et-Garonne47Lozère48Maine-et-Loire49Manche50Marne51Haute-Marne52Mayenne53Meurthe-et-Moselle54Meuse55Morbihan56Moselle57Nièvre58Nord59Oise60Orne61Pas-de-Calais62Puy-de-Dôme63Pyrénées-Atlantiques64Hautes-Pyrénées65Pyrénées-Orientales66Bas-Rhin67Haut-Rhin68Rhône69Haute-Saône70Saône-et-Loire71Sarthe72Savoie73Haute-Savoie74Paris75Seine-Maritime76Seine-et-Marne77Yvelines78Deux-Sèvres79Somme80Tarn81Tarn-et-Garonne82Var83Vaucluse84Vendée85Vienne86Haute-Vienne87Vosges88Yonne89Territoire de Belfort90Essonne91Hauts-de-Seine92Seine-Saint-Denis93Val-de-Marne94Val-d'Oise95Guadeloupe971Martinique972Guyane973La Réunion974Saint-Pierre-et-Miquelon975Mayotte976Saint-Barthélemy977Saint-Martin978Wallis-et-Futuna986Polynésie française987Nouvelle-Calédonie988
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