Établissements CHR et inspections sanitaires dans le secteur de la poissonnerie dans les Hauts-de-Seine
Sur le dernier mois, le secteur de la poissonnerie dans les Hauts-de-Seine compte 49 établissements actifs avec 1 créations et 0cessations d'activité. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 0 inspections et 0 mises en demeure.
En France, dans les Hauts-de-Seine, la poissonnerie occupe la 15e place parmi les secteurs CHR du département. le secteur de la poissonnerie y représente 0 % du parc local, tandis que le département pèse 1 % du parc national du secteur (33e rang départemental).
+1
30 derniers jours
+5 sur 12 mois
Solde net : +1
30 derniers jours
0 sur 12 mois
La poissonnerie dans les Hauts-de-Seine combine les dynamiques du territoire et les spécificités du métier. En France, les Hauts-de-Seine s'inscrit dans la couronne francilienne, au sein de Île-de-France : commerces alimentaires de centre-bourg, restauration de quartier et art de bouche de proximité structurent un tissu CHR orienté vers les flux pendulaires et la vie de banlieue. Les poissonneries se concentrent sur les marchés, les centres urbains et les territoires proches du littoral ou des flux de consommation. la poissonnerie couvre un réseau de commerces très localisé, souvent lié aux littoraux, aux marchés couverts et aux zones urbaines à forte demande en produits de la mer.
Positionnement relatif
En France, le secteur de la poissonnerie dans les Hauts-de-Seine compte 49 établissements actifs, soit 0 % du parc CHR du département (15e secteur sur 15). À l'échelle nationale, le département représente 1 % du parc dans le secteur de la poissonnerie (33e rang sur 104 départements). Solde net sur 30 jours : +1. Taux de contrôle : 143 pour 1 000 établissements (moyenne départementale du secteur : 1 ; moyenne sectorielle inter-départements : 2).
- Part dans le département
- 0 %
- Part dans le secteur (France)
- 1 %
- Rang départemental (secteur)
- 33e / 104
- Solde net 30j
- +1
- Rang secteur dans le département
- 15e / 15
- Rang — ouvertures 30j (dépts)
- 10e / 104
- Taux de contrôle
- 143 / 1 000
- Rang — alertes (dépts)
- 40e / 104
Top communes — Poissonnerie (92)
Les communes les plus fournies dans le secteur de la poissonnerie dans les Hauts-de-Seine sont COLOMBES, BOULOGNE BILLANCOURT, COURBEVOIE. Ce classement met en avant les pôles urbains et zones commerciales où le secteur est le plus installé.
| Rang | Commune | Établissements |
|---|---|---|
| 1 | COLOMBES | 5 |
| 2 | BOULOGNE BILLANCOURT | 4 |
| 3 | COURBEVOIE | 4 |
| 4 | MONTROUGE | 3 |
| 5 | NANTERRE | 3 |
| 6 | LEVALLOIS PERRET | 3 |
| 7 | CLAMART | 3 |
| 8 | ISSY LES MOULINEAUX | 3 |
| 9 | RUEIL MALMAISON | 3 |
| 10 | CHATENAY-MALABRY | 2 |
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
En France, dans les Hauts-de-Seine, pour le secteur de la poissonnerie, le taux de contrôle s'élève à 143 pour 1 000 établissements, supérieur à la moyenne inter-départements du secteur (2).
Sur 30 jours : 0 inspections et 0 mises en demeure, avec 0 établissements en alerte sanitaire.
En France, le secteur de la poissonnerie dans les Hauts-de-Seine s'inscrit dans un écosystème CHR local composé de 15secteurs. Les autres filières du département offrent des angles de prospection complémentaires autour de la restauration, de l'artisanat alimentaire et de la distribution.
Autres secteurs — Hauts-de-Seine
Supermarchés et épiceries
3 522 établissements
+9 ouvertures / −5 fermetures (30j)
Restauration traditionnelle
3 232 établissements
+4 ouvertures / −5 fermetures (30j)
22 alertes sanitaires
Restauration rapide
3 178 établissements
+15 ouvertures / −7 fermetures (30j)
21 alertes sanitaires
Hébergement
2 692 établissements
+6 ouvertures / −3 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires
Traiteur et restauration collective
2 339 établissements
+55 ouvertures / −4 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Boulangerie-pâtisserie
1 283 établissements
+1 ouvertures / −2 fermetures (30j)
13 alertes sanitaires
Boissons, caves et bars
1 020 établissements
+1 ouvertures / −2 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires
Siège social
897 établissements
+1 ouvertures / −4 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Hébergement social
480 établissements
+0 ouvertures / −3 fermetures (30j)
6 alertes sanitaires
Boucherie-charcuterie
408 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
9 alertes sanitaires
Primeur, fruits et légumes
259 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Industrie agroalimentaire
245 établissements
+5 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Tabac
98 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
Laiterie-fromagerie
75 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
En France, dans le secteur de la poissonnerie, les départements limitrophes du 92 montrent des profils variés. Paris affiche le parc le plus dense (217 établissements) parmi les départements voisins.
Poissonnerie — départements limitrophes
75 – Paris
217 établissements
94 – Val-de-Marne
96 établissements
78 – Yvelines
66 établissements
91 – Essonne
53 établissements
93 – Seine-Saint-Denis
53 établissements
95 – Val-d'Oise
32 établissements
Navigation contextuelle
Secteurs voisins — Hauts-de-Seine
Questions fréquentes
Combien d'établissements le secteur de la poissonnerie recense-t-on dans les Hauts-de-Seine ?
49 établissements actifs sont recensés dans les Hauts-de-Seine, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre filtre RGPD. Cela représente 0 % du parc CHR du département.
Quelles communes concentrent le secteur de la poissonnerie dans les Hauts-de-Seine ?
Les communes les plus fournies sont COLOMBES, BOULOGNE BILLANCOURT, COURBEVOIE. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail par commune.
Quel est le taux de contrôle sanitaire dans le secteur de la poissonnerie dans les Hauts-de-Seine ?
0 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées récemment, dont 0 mises en demeure sur 30 jours. Le taux de contrôle s'élève à 143 inspections pour 1 000 établissements.
Comment télécharger le fichier CSV le secteur de la poissonnerie dans les Hauts-de-Seine ?
Le fichier CSV ciblé (9 € TTC) contient la liste des établissements dans le secteur de la poissonnerie dans les Hauts-de-Seine avec leurs coordonnées et historiques sanitaires. Utilisez le bloc d'achat en haut de page ou souscrivez à l'abonnement Veille pour un accès continu aux créations et contrôles récents.
Méthodologie et sources
Les statistiques présentées sur cette page couvrent les établissements des métiers de bouche et de l'alimentaire (CHR) recensés dans notre référentiel. Le périmètre sectoriel repose sur une correspondance entre codes NAF/APE INSEE et secteurs d'activité métier (restauration, boulangerie, boucherie, grande distribution alimentaire, etc.).
Les données de création et de cessation proviennent du répertoire SIRENE (INSEE) : nous comptabilisons les immatriculations et radiations sur des fenêtres glissantes de 30 et 365 jours. Les indicateurs sanitaires proviennent d'Alim'confiance (contrôles officiels publiés) : niveaux d'hygiène, inspections des 30 derniers jours et mises en demeure prononcées.
Conformément au RGPD, les établissements en diffusion restreinte (statut ND SIRENE, refus de prospection commerciale) sont systématiquement exclus de notre référentiel, des comptages publics et du périmètre exportable — y compris s'ils ont fait l'objet d'un contrôle sanitaire publié sur Alim'confiance. Les chiffres sont rafraîchis quotidiennement à partir de vues matérialisées agrégées ; les classements par département et par commune reflètent l'état du parc actif à la date de dernière mise à jour.