Métiers de Bouche Data

Établissements CHR et inspections sanitaires dans le secteur de la restauration rapide dans l'Allier

Sur le dernier mois, le secteur de la restauration rapide dans l'Allier compte 542 établissements actifs avec 7 créations et 3cessations d'activité. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 4 inspections et 1 mises en demeure.

En France, dans l'Allier, la restauration rapide occupe la 3e place parmi les secteurs CHR du département. le secteur de la restauration rapide y représente 14 % du parc local, tandis que le département pèse 0 % du parc national du secteur (74e rang départemental).

+7

30 derniers jours

+78 sur 12 mois

Solde net : +4

Mises en demeure
1

30 derniers jours

5 sur 12 mois

Bilan Sanitaire Global de l'année
30 contrôles
Très satisfaisant (20%)
Satisfaisant (63%)
À améliorer (17%)

La restauration rapide dans l'Allier combine les dynamiques du territoire et les spécificités du métier. En France, l'Allier repose sur un tissu CHR de proximité, au sein de Auvergne-Rhône-Alpes : boulangeries-pâtisseries artisanales, boucheries-charcuteries, restaurants de village et commerces alimentaires de centre-bourg. On y retrouve une forte présence de concepts rapides, de snacking et de points de vente en zones commerciales ou de transit. la restauration rapide concentre les formats à forte rotation : enseignes nationales, concepts de street food, dark kitchens et points de vente en zone commerciale.

Positionnement relatif

En France, le secteur de la restauration rapide dans l'Allier compte 542 établissements actifs, soit 14 % du parc CHR du département (3e secteur sur 15). À l'échelle nationale, le département représente 0 % du parc dans le secteur de la restauration rapide (74e rang sur 105 départements). Solde net sur 30 jours : +4. Taux de contrôle : 55 pour 1 000 établissements (moyenne départementale du secteur : 2 ; moyenne sectorielle inter-départements : 4).

Part dans le département
14 %
Part dans le secteur (France)
0 %
Rang départemental (secteur)
74e / 105
Solde net 30j
+4
Rang secteur dans le département
3e / 15
Rang — ouvertures 30j (dépts)
45e / 105
Taux de contrôle
55 / 1 000
Momentum ouvertures
×1,1 vs moy. annuelle

Top communes — Restauration rapide (03)

Les communes les plus fournies dans le secteur de la restauration rapide dans l'Allier sont VICHY, MONTLUCON, MOULINS. Ce classement met en avant les pôles urbains et zones commerciales où le secteur est le plus installé.

RangCommuneÉtablissements
1VICHY101
2MONTLUCON82
3MOULINS54
4CUSSET21
5SAINT-POURCAIN-SUR-SIOULE15
6BELLERIVE SUR ALLIER15
7GANNAT15
8YZEURE15
9COMMENTRY10
10DOMERAT9

Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)

Répartition des niveaux d'hygiène
30 contrôles
Très satisfaisant (20%)
Satisfaisant (63%)
À améliorer (17%)
Contrôle sanitaire local

En France, dans l'Allier, pour le secteur de la restauration rapide, le taux de contrôle s'élève à 55 pour 1 000 établissements, supérieur à la moyenne inter-départements du secteur (4).

Sur 30 jours : 4 inspections et 1 mises en demeure, avec 5 établissements en alerte sanitaire.

Dernières mises en demeure recensées

Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure pour cette combinaison secteur × département.

  • VICHY (03)

    23 sept. 2026
  • MONTLUCON (03)

    17 sept. 2026
  • COMMENTRY (03)

    16 sept. 2026
  • NEUILLY-EN-DONJON (03)

    31 août 2026
  • MONTLUCON (03)

    7 janv. 2026

En France, le secteur de la restauration rapide dans l'Allier s'inscrit dans un écosystème CHR local composé de 15secteurs. Les autres filières du département offrent des angles de prospection complémentaires autour de la restauration, de l'artisanat alimentaire et de la distribution.

Autres secteurs — Allier

🏪

Hébergement

694 établissements

+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)

🍽️

Restauration traditionnelle

562 établissements

+3 ouvertures / −0 fermetures (30j)

5 alertes sanitaires

🛒

Supermarchés et épiceries

472 établissements

+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)

☕

Boissons, caves et bars

390 établissements

+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)

🥐

Boulangerie-pâtisserie

337 établissements

+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)

3 alertes sanitaires

🥩

Boucherie-charcuterie

205 établissements

+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)

🏭

Industrie agroalimentaire

168 établissements

+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)

🏪

Traiteur et restauration collective

156 établissements

+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)

🏪

Hébergement social

104 établissements

+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)

1 alertes sanitaires

🏪

Siège social

89 établissements

+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)

🏪

Primeur, fruits et légumes

43 établissements

+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)

🏪

Tabac

43 établissements

+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)

🏪

Laiterie-fromagerie

20 établissements

+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)

🐟

Poissonnerie

5 établissements

+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)

En France, dans le secteur de la restauration rapide, les départements limitrophes du 03 montrent des profils variés. la Loire affiche le parc le plus dense (1 371 établissements) parmi les départements voisins.

Restauration rapide — départements limitrophes

42 – Loire

1 371 établissements

+12 ouvertures−8 fermetures

63 – Puy-de-Dôme

1 245 établissements

+3 ouvertures−3 fermetures

71 – Saône-et-Loire

847 établissements

+5 ouvertures−3 fermetures

18 – Cher

452 établissements

+3 ouvertures−0 fermetures

19 – Corrèze

421 établissements

+2 ouvertures−1 fermetures

58 – Nièvre

274 établissements

+1 ouvertures−2 fermetures

23 – Creuse

156 établissements

+2 ouvertures−1 fermetures

Navigation contextuelle

Secteurs voisins — Allier

Restauration traditionnelle · 562 établ.Boulangerie-pâtisserie · 337 établ.Traiteur et restauration collective · 156 établ.

Questions fréquentes

Combien d'établissements le secteur de la restauration rapide recense-t-on dans l'Allier ?

542 établissements actifs sont recensés dans l'Allier, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre filtre RGPD. Cela représente 14 % du parc CHR du département.

Quelles communes concentrent le secteur de la restauration rapide dans l'Allier ?

Les communes les plus fournies sont VICHY, MONTLUCON, MOULINS. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail par commune.

Quel est le taux de contrôle sanitaire dans le secteur de la restauration rapide dans l'Allier ?

4 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées récemment, dont 1 mises en demeure sur 30 jours. Le taux de contrôle s'élève à 55 inspections pour 1 000 établissements.

Comment télécharger le fichier CSV le secteur de la restauration rapide dans l'Allier ?

Le fichier CSV ciblé (9 € TTC) contient la liste des établissements dans le secteur de la restauration rapide dans l'Allier avec leurs coordonnées et historiques sanitaires. Utilisez le bloc d'achat en haut de page ou souscrivez à l'abonnement Veille pour un accès continu aux créations et contrôles récents.

Méthodologie et sources

Les statistiques présentées sur cette page couvrent les établissements des métiers de bouche et de l'alimentaire (CHR) recensés dans notre référentiel. Le périmètre sectoriel repose sur une correspondance entre codes NAF/APE INSEE et secteurs d'activité métier (restauration, boulangerie, boucherie, grande distribution alimentaire, etc.).

Les données de création et de cessation proviennent du répertoire SIRENE (INSEE) : nous comptabilisons les immatriculations et radiations sur des fenêtres glissantes de 30 et 365 jours. Les indicateurs sanitaires proviennent d'Alim'confiance (contrôles officiels publiés) : niveaux d'hygiène, inspections des 30 derniers jours et mises en demeure prononcées.

Conformément au RGPD, les établissements en diffusion restreinte (statut ND SIRENE, refus de prospection commerciale) sont systématiquement exclus de notre référentiel, des comptages publics et du périmètre exportable — y compris s'ils ont fait l'objet d'un contrôle sanitaire publié sur Alim'confiance. Les chiffres sont rafraîchis quotidiennement à partir de vues matérialisées agrégées ; les classements par département et par commune reflètent l'état du parc actif à la date de dernière mise à jour.