Métiers de Bouche Data

Établissements CHR et inspections sanitaires dans le secteur de l'hébergement en Corse-du-Sud

Sur le dernier mois, le secteur de l'hébergement en Corse-du-Sud compte 1 873 établissements actifs avec 2 créations et 2cessations d'activité. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 1 inspections et 0 mises en demeure.

En France, en Corse-du-Sud, l'hébergement occupe la 1e place parmi les secteurs CHR du département. le secteur de l'hébergement y représente 71 % du parc local, tandis que le département pèse 1 % du parc national du secteur (24e rang départemental).

+2

30 derniers jours

+139 sur 12 mois

Solde net : 0

Mises en demeure
0

30 derniers jours

1 sur 12 mois

Bilan Sanitaire Global de l'année
21 contrôles
Très satisfaisant (52%)
Satisfaisant (43%)
À améliorer (5%)

L'hébergement en Corse-du-Sud combine les dynamiques du territoire et les spécificités du métier. En France, La Corse-du-Sud développe un tissu CHR insulaire mêlant charcuterie et fromages corses, restauration portuaire à Ajaccio et art de bouche de montagne. Le secteur s'adapte aux rythmes de consommation locaux, entre pôles urbains, zones commerciales et tissu de proximité. l'hébergement chr regroupe hôtels, chambres d'hôtes, résidences touristiques et établissements saisonniers.

Positionnement relatif

En France, le secteur de l'hébergement en Corse-du-Sud compte 1 873 établissements actifs, soit 71 % du parc CHR du département (1e secteur sur 15). À l'échelle nationale, le département représente 1 % du parc dans le secteur de l'hébergement (24e rang sur 105 départements). Solde net sur 30 jours : +0. Taux de contrôle : 11 pour 1 000 établissements (moyenne départementale du secteur : 0 ; moyenne sectorielle inter-départements : 1).

Part dans le département
71 %
Part dans le secteur (France)
1 %
Rang départemental (secteur)
24e / 105
Solde net 30j
+0
Rang secteur dans le département
1e / 15
Rang — ouvertures 30j (dépts)
47e / 105
Taux de contrôle
11 / 1 000
Rang — alertes (dépts)
28e / 105

Top communes — Hébergement (2A)

Les communes les plus fournies dans le secteur de l'hébergement en Corse-du-Sud sont PORTO VECCHIO, AJACCIO, LECCI. Ce classement met en avant les pôles urbains et zones commerciales où le secteur est le plus installé.

Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)

Répartition des niveaux d'hygiène
21 contrôles
Très satisfaisant (52%)
Satisfaisant (43%)
À améliorer (5%)
Contrôle sanitaire local

En France, en Corse-du-Sud, pour le secteur de l'hébergement, le taux de contrôle s'élève à 11 pour 1 000 établissements, supérieur à la moyenne inter-départements du secteur (1).

Sur 30 jours : 1 inspections et 0 mises en demeure, avec 1 établissements en alerte sanitaire.

Dernières mises en demeure recensées*

Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure pour cette combinaison secteur × département.

  • TOUSSAINT CECCALDI

    EVISA (2A)

    16 juin 2026

* Les noms des établissements sont visibles pour les utilisateurs abonnés à la zone.

En France, le secteur de l'hébergement en Corse-du-Sud s'inscrit dans un écosystème CHR local composé de 15secteurs. Les autres filières du département offrent des angles de prospection complémentaires autour de la restauration, de l'artisanat alimentaire et de la distribution.

Autres secteurs — Corse-du-Sud

En France, dans le secteur de l'hébergement, les départements limitrophes du 2A montrent des profils variés. Le département actuel reste le plus fourni parmi ses voisins.

Hébergement — départements limitrophes

Navigation contextuelle

Questions fréquentes

Combien d'établissements le secteur de l'hébergement recense-t-on en Corse-du-Sud ?

1 873 établissements actifs sont recensés en Corse-du-Sud, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre filtre RGPD. Cela représente 71 % du parc CHR du département.

Quelles communes concentrent le secteur de l'hébergement en Corse-du-Sud ?

Les communes les plus fournies sont PORTO VECCHIO, AJACCIO, LECCI. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail par commune.

Quel est le taux de contrôle sanitaire dans le secteur de l'hébergement en Corse-du-Sud ?

1 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées récemment, dont 0 mises en demeure sur 30 jours. Le taux de contrôle s'élève à 11 inspections pour 1 000 établissements.

Comment télécharger le fichier CSV le secteur de l'hébergement en Corse-du-Sud ?

Le fichier CSV ciblé (9 € TTC) contient la liste des établissements dans le secteur de l'hébergement en Corse-du-Sud avec leurs coordonnées et historiques sanitaires. Utilisez le bloc d'achat en haut de page ou souscrivez à l'abonnement Veille pour un accès continu aux créations et contrôles récents.

Méthodologie et sources

Les statistiques présentées sur cette page couvrent les établissements des métiers de bouche et de l'alimentaire (CHR) recensés dans notre référentiel. Le périmètre sectoriel repose sur une correspondance entre codes NAF/APE INSEE et secteurs d'activité métier (restauration, boulangerie, boucherie, grande distribution alimentaire, etc.).

Les données de création et de cessation proviennent du répertoire SIRENE (INSEE) : nous comptabilisons les immatriculations et radiations sur des fenêtres glissantes de 30 et 365 jours. Les indicateurs sanitaires proviennent d'Alim'confiance (contrôles officiels publiés) : niveaux d'hygiène, inspections des 30 derniers jours et mises en demeure prononcées.

Conformément au RGPD, les établissements en diffusion restreinte (statut ND SIRENE, refus de prospection commerciale) sont systématiquement exclus de notre référentiel, des comptages publics et du périmètre exportable — y compris s'ils ont fait l'objet d'un contrôle sanitaire publié sur Alim'confiance. Les chiffres sont rafraîchis quotidiennement à partir de vues matérialisées agrégées ; les classements par département et par commune reflètent l'état du parc actif à la date de dernière mise à jour.