Métiers de Bouche Data

Établissements CHR et inspections sanitaires dans le secteur de l'hébergement dans les Hautes-Pyrénées

Sur le dernier mois, le secteur de l'hébergement dans les Hautes-Pyrénées compte 1 265 établissements actifs avec 4 créations et 6cessations d'activité. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 2 inspections et 1 mises en demeure.

En France, dans les Hautes-Pyrénées, l'hébergement occupe la 1e place parmi les secteurs CHR du département. le secteur de l'hébergement y représente 30 % du parc local, tandis que le département pèse 1 % du parc national du secteur (47e rang départemental).

+4

30 derniers jours

+96 sur 12 mois

Solde net : -2

Mises en demeure
1

30 derniers jours

1 sur 12 mois

Bilan Sanitaire Global de l'année
20 contrôles
Très satisfaisant (0%)
Satisfaisant (95%)
À améliorer (5%)

L'hébergement dans les Hautes-Pyrénées combine les dynamiques du territoire et les spécificités du métier. En France, les Hautes-Pyrénées propose un tissu CHR de montagne et de vallée, au sein de Occitanie : restaurants de station, refuges, commerces alimentaires de villages et art de bouche de terroir. Le secteur s'adapte aux rythmes de consommation locaux, entre pôles urbains, zones commerciales et tissu de proximité. l'hébergement chr regroupe hôtels, chambres d'hôtes, résidences touristiques et établissements saisonniers.

Positionnement relatif

En France, le secteur de l'hébergement dans les Hautes-Pyrénées compte 1 265 établissements actifs, soit 30 % du parc CHR du département (1e secteur sur 15). À l'échelle nationale, le département représente 1 % du parc dans le secteur de l'hébergement (47e rang sur 105 départements). Solde net sur 30 jours : -2. Taux de contrôle : 16 pour 1 000 établissements (moyenne départementale du secteur : 2 ; moyenne sectorielle inter-départements : 0).

Part dans le département
30 %
Part dans le secteur (France)
1 %
Rang départemental (secteur)
47e / 105
Solde net 30j
-2
Rang secteur dans le département
1e / 15
Rang — ouvertures 30j (dépts)
37e / 105
Taux de contrôle
16 / 1 000
Momentum ouvertures
×0,5 vs moy. annuelle

Top communes — Hébergement (65)

Les communes les plus fournies dans le secteur de l'hébergement dans les Hautes-Pyrénées sont LOURDES, BAGNERES-DE-BIGORRE, TARBES. Ce classement met en avant les pôles urbains et zones commerciales où le secteur est le plus installé.

RangCommuneÉtablissements
1LOURDES244
2BAGNERES-DE-BIGORRE85
3TARBES84
4SAINT-LARY-SOULAN80
5CAUTERETS73
6CAMPAN41
7LUZ SAINT-SAUVEUR30
8BAREGES27
9ARGELES-GAZOST25
10GAVARNIE-GEDRE24

Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)

Répartition des niveaux d'hygiène
20 contrôles
Très satisfaisant (0%)
Satisfaisant (95%)
À améliorer (5%)
Contrôle sanitaire local

En France, dans les Hautes-Pyrénées, pour le secteur de l'hébergement, le taux de contrôle s'élève à 16 pour 1 000 établissements, supérieur à la moyenne inter-départements du secteur (0).

Sur 30 jours : 2 inspections et 1 mises en demeure, avec 1 établissements en alerte sanitaire.

Dernières mises en demeure recensées

Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure pour cette combinaison secteur × département.

  • NOUILHAN (65)

    22 sept. 2026

En France, le secteur de l'hébergement dans les Hautes-Pyrénées s'inscrit dans un écosystème CHR local composé de 15secteurs. Les autres filières du département offrent des angles de prospection complémentaires autour de la restauration, de l'artisanat alimentaire et de la distribution.

Autres secteurs — Hautes-Pyrénées

🍽️

Restauration traditionnelle

571 établissements

+2 ouvertures / −2 fermetures (30j)

12 alertes sanitaires

🏪

Restauration rapide

568 établissements

+4 ouvertures / −5 fermetures (30j)

1 alertes sanitaires

🥐

Boulangerie-pâtisserie

364 établissements

+3 ouvertures / −2 fermetures (30j)

2 alertes sanitaires

🛒

Supermarchés et épiceries

316 établissements

+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)

☕

Boissons, caves et bars

291 établissements

+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)

1 alertes sanitaires

🥩

Boucherie-charcuterie

195 établissements

+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)

2 alertes sanitaires

🏪

Traiteur et restauration collective

144 établissements

+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)

🏪

Siège social

122 établissements

+2 ouvertures / −0 fermetures (30j)

🏭

Industrie agroalimentaire

117 établissements

+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)

🏪

Hébergement social

94 établissements

+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)

🏪

Primeur, fruits et légumes

45 établissements

+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)

🏪

Laiterie-fromagerie

37 établissements

+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)

🏪

Tabac

35 établissements

+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)

🐟

Poissonnerie

13 établissements

+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)

1 alertes sanitaires

En France, dans le secteur de l'hébergement, les départements limitrophes du 65 montrent des profils variés. la Haute-Garonne affiche le parc le plus dense (2 291 établissements) parmi les départements voisins.

Hébergement — départements limitrophes

31 – Haute-Garonne

2 291 établissements

+4 ouvertures−1 fermetures

64 – Pyrénées-Atlantiques

1 849 établissements

+1 ouvertures−0 fermetures

32 – Gers

603 établissements

+2 ouvertures−2 fermetures

Navigation contextuelle

Secteurs voisins — Hautes-Pyrénées

Restauration traditionnelle · 571 établ.Boissons, caves et bars · 291 établ.Traiteur et restauration collective · 144 établ.

Questions fréquentes

Combien d'établissements le secteur de l'hébergement recense-t-on dans les Hautes-Pyrénées ?

1 265 établissements actifs sont recensés dans les Hautes-Pyrénées, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre filtre RGPD. Cela représente 30 % du parc CHR du département.

Quelles communes concentrent le secteur de l'hébergement dans les Hautes-Pyrénées ?

Les communes les plus fournies sont LOURDES, BAGNERES-DE-BIGORRE, TARBES. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail par commune.

Quel est le taux de contrôle sanitaire dans le secteur de l'hébergement dans les Hautes-Pyrénées ?

2 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées récemment, dont 1 mises en demeure sur 30 jours. Le taux de contrôle s'élève à 16 inspections pour 1 000 établissements.

Comment télécharger le fichier CSV le secteur de l'hébergement dans les Hautes-Pyrénées ?

Le fichier CSV ciblé (9 € TTC) contient la liste des établissements dans le secteur de l'hébergement dans les Hautes-Pyrénées avec leurs coordonnées et historiques sanitaires. Utilisez le bloc d'achat en haut de page ou souscrivez à l'abonnement Veille pour un accès continu aux créations et contrôles récents.

Méthodologie et sources

Les statistiques présentées sur cette page couvrent les établissements des métiers de bouche et de l'alimentaire (CHR) recensés dans notre référentiel. Le périmètre sectoriel repose sur une correspondance entre codes NAF/APE INSEE et secteurs d'activité métier (restauration, boulangerie, boucherie, grande distribution alimentaire, etc.).

Les données de création et de cessation proviennent du répertoire SIRENE (INSEE) : nous comptabilisons les immatriculations et radiations sur des fenêtres glissantes de 30 et 365 jours. Les indicateurs sanitaires proviennent d'Alim'confiance (contrôles officiels publiés) : niveaux d'hygiène, inspections des 30 derniers jours et mises en demeure prononcées.

Conformément au RGPD, les établissements en diffusion restreinte (statut ND SIRENE, refus de prospection commerciale) sont systématiquement exclus de notre référentiel, des comptages publics et du périmètre exportable — y compris s'ils ont fait l'objet d'un contrôle sanitaire publié sur Alim'confiance. Les chiffres sont rafraîchis quotidiennement à partir de vues matérialisées agrégées ; les classements par département et par commune reflètent l'état du parc actif à la date de dernière mise à jour.