Établissements CHR et inspections sanitaires dans le secteur du primeur et des fruits et légumes dans le Lot
Sur le dernier mois, le secteur du primeur et des fruits et légumes dans le Lot compte 58 établissements actifs avec 0 créations et 0cessations d'activité. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 0 inspections et 0 mises en demeure.
En France, dans le Lot, le primeur et les fruits et légumes occupe la 12e place parmi les secteurs CHR du département. le secteur du primeur et des fruits et légumes y représente 2 % du parc local, tandis que le département pèse 0 % du parc national du secteur (74e rang départemental).
+0
30 derniers jours
+2 sur 12 mois
Solde net : 0
30 derniers jours
0 sur 12 mois
Le primeur et les fruits et légumes dans le Lot combine les dynamiques du territoire et les spécificités du métier. En France, le Lot associe viticulture et art de bouche, au sein de Occitanie : caves, bars à vins, restaurants de terroir et commerces alimentaires de qualité structurent un tissu CHR tourné vers l'œnotourisme et la gastronomie régionale. Le secteur s'adapte aux rythmes de consommation locaux, entre pôles urbains, zones commerciales et tissu de proximité. le primeur et les fruits et légumes forment un réseau de commerces de proximité très ancré dans les marchés, les centres-villes et les quartiers résidentiels.
Positionnement relatif
En France, le secteur du primeur et des fruits et légumes dans le Lot compte 58 établissements actifs, soit 2 % du parc CHR du département (12e secteur sur 15). À l'échelle nationale, le département représente 0 % du parc dans le secteur du primeur et des fruits et légumes (74e rang sur 104 départements). Solde net sur 30 jours : +0. Taux de contrôle : 0 pour 1 000 établissements (moyenne départementale du secteur : 2 ; moyenne sectorielle inter-départements : 0).
- Part dans le département
- 2 %
- Part dans le secteur (France)
- 0 %
- Rang départemental (secteur)
- 74e / 104
- Solde net 30j
- +0
- Rang secteur dans le département
- 12e / 15
- Rang — ouvertures 30j (dépts)
- 77e / 104
- Taux de contrôle
- 0 / 1 000
- Rang — alertes (dépts)
- 75e / 104
Top communes — Primeur, fruits et légumes (46)
Les communes les plus fournies dans le secteur du primeur et des fruits et légumes dans le Lot sont BIARS SUR CERE, CAHORS, BELFORT DU QUERCY. Ce classement met en avant les pôles urbains et zones commerciales où le secteur est le plus installé.
| Rang | Commune | Établissements |
|---|---|---|
| 1 | BIARS SUR CERE | 10 |
| 2 | CAHORS | 6 |
| 3 | BELFORT DU QUERCY | 3 |
| 4 | GOURDON | 3 |
| 5 | CASTELNAU-MONTRATIER | 2 |
| 6 | CRESSENSAC-SARRAZAC | 2 |
| 7 | FONTANES | 2 |
| 8 | FIGEAC | 2 |
| 9 | SAINT-CERE | 2 |
| 10 | FLOIRAC | 1 |
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
En France, dans le Lot, pour le secteur du primeur et des fruits et légumes, le taux de contrôle s'élève à 0 pour 1 000 établissements, supérieur à la moyenne inter-départements du secteur (0).
Sur 30 jours : 0 inspections et 0 mises en demeure, avec 0 établissements en alerte sanitaire.
En France, le secteur du primeur et des fruits et légumes dans le Lot s'inscrit dans un écosystème CHR local composé de 15secteurs. Les autres filières du département offrent des angles de prospection complémentaires autour de la restauration, de l'artisanat alimentaire et de la distribution.
Autres secteurs — Lot
Hébergement
984 établissements
+3 ouvertures / −1 fermetures (30j)
Restauration traditionnelle
397 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires
Restauration rapide
372 établissements
+2 ouvertures / −2 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Supermarchés et épiceries
350 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
Boissons, caves et bars
288 établissements
+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Boulangerie-pâtisserie
230 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires
Boucherie-charcuterie
190 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires
Traiteur et restauration collective
115 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Industrie agroalimentaire
105 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Siège social
83 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Hébergement social
73 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Laiterie-fromagerie
33 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Tabac
33 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Poissonnerie
10 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
En France, dans le secteur du primeur et des fruits et légumes, les départements limitrophes du 46 montrent des profils variés. le Lot-et-Garonne affiche le parc le plus dense (344 établissements) parmi les départements voisins.
Primeur, fruits et légumes — départements limitrophes
47 – Lot-et-Garonne
344 établissements
30 – Gard
324 établissements
82 – Tarn-et-Garonne
174 établissements
24 – Dordogne
119 établissements
19 – Corrèze
72 établissements
12 – Aveyron
66 établissements
48 – Lozère
32 établissements
15 – Cantal
27 établissements
Navigation contextuelle
Questions fréquentes
Combien d'établissements le secteur du primeur et des fruits et légumes recense-t-on dans le Lot ?
58 établissements actifs sont recensés dans le Lot, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre filtre RGPD. Cela représente 2 % du parc CHR du département.
Quelles communes concentrent le secteur du primeur et des fruits et légumes dans le Lot ?
Les communes les plus fournies sont BIARS SUR CERE, CAHORS, BELFORT DU QUERCY. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail par commune.
Quel est le taux de contrôle sanitaire dans le secteur du primeur et des fruits et légumes dans le Lot ?
0 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées récemment, dont 0 mises en demeure sur 30 jours. Le taux de contrôle s'élève à 0 inspections pour 1 000 établissements.
Comment télécharger le fichier CSV le secteur du primeur et des fruits et légumes dans le Lot ?
Le fichier CSV ciblé (9 € TTC) contient la liste des établissements dans le secteur du primeur et des fruits et légumes dans le Lot avec leurs coordonnées et historiques sanitaires. Utilisez le bloc d'achat en haut de page ou souscrivez à l'abonnement Veille pour un accès continu aux créations et contrôles récents.
Méthodologie et sources
Les statistiques présentées sur cette page couvrent les établissements des métiers de bouche et de l'alimentaire (CHR) recensés dans notre référentiel. Le périmètre sectoriel repose sur une correspondance entre codes NAF/APE INSEE et secteurs d'activité métier (restauration, boulangerie, boucherie, grande distribution alimentaire, etc.).
Les données de création et de cessation proviennent du répertoire SIRENE (INSEE) : nous comptabilisons les immatriculations et radiations sur des fenêtres glissantes de 30 et 365 jours. Les indicateurs sanitaires proviennent d'Alim'confiance (contrôles officiels publiés) : niveaux d'hygiène, inspections des 30 derniers jours et mises en demeure prononcées.
Conformément au RGPD, les établissements en diffusion restreinte (statut ND SIRENE, refus de prospection commerciale) sont systématiquement exclus de notre référentiel, des comptages publics et du périmètre exportable — y compris s'ils ont fait l'objet d'un contrôle sanitaire publié sur Alim'confiance. Les chiffres sont rafraîchis quotidiennement à partir de vues matérialisées agrégées ; les classements par département et par commune reflètent l'état du parc actif à la date de dernière mise à jour.