Établissements CHR et inspections sanitaires dans le secteur de la restauration rapide dans l'Eure
Sur le dernier mois, le secteur de la restauration rapide dans l'Eure compte 987 établissements actifs avec 7 créations et 1cessations d'activité. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 6 inspections et 0 mises en demeure.
En France, dans l'Eure, la restauration rapide occupe la 1e place parmi les secteurs CHR du département. le secteur de la restauration rapide y représente 18 % du parc local, tandis que le département pèse 1 % du parc national du secteur (52e rang départemental).
+7
30 derniers jours
+140 sur 12 mois
Solde net : +6
30 derniers jours
6 sur 12 mois
La restauration rapide dans l'Eure combine les dynamiques du territoire et les spécificités du métier. En France, l'Eure repose sur un tissu CHR de proximité, au sein de Normandie : boulangeries-pâtisseries artisanales, boucheries-charcuteries, restaurants de village et commerces alimentaires de centre-bourg. On y retrouve une forte présence de concepts rapides, de snacking et de points de vente en zones commerciales ou de transit. la restauration rapide concentre les formats à forte rotation : enseignes nationales, concepts de street food, dark kitchens et points de vente en zone commerciale.
Positionnement relatif
En France, le secteur de la restauration rapide dans l'Eure compte 987 établissements actifs, soit 18 % du parc CHR du département (1e secteur sur 15). À l'échelle nationale, le département représente 1 % du parc dans le secteur de la restauration rapide (52e rang sur 105 départements). Solde net sur 30 jours : +6. Taux de contrôle : 59 pour 1 000 établissements (moyenne départementale du secteur : 1 ; moyenne sectorielle inter-départements : 4).
- Part dans le département
- 18 %
- Part dans le secteur (France)
- 1 %
- Rang départemental (secteur)
- 52e / 105
- Solde net 30j
- +6
- Rang secteur dans le département
- 1e / 15
- Rang — ouvertures 30j (dépts)
- 44e / 105
- Taux de contrôle
- 59 / 1 000
- Momentum ouvertures
- ×0,6 vs moy. annuelle
Top communes — Restauration rapide (27)
Les communes les plus fournies dans le secteur de la restauration rapide dans l'Eure sont EVREUX, VERNON, LOUVIERS. Ce classement met en avant les pôles urbains et zones commerciales où le secteur est le plus installé.
| Rang | Commune | Établissements |
|---|---|---|
| 1 | EVREUX | 151 |
| 2 | VERNON | 73 |
| 3 | LOUVIERS | 57 |
| 4 | PONT-AUDEMER | 37 |
| 5 | VAL DE REUIL | 33 |
| 6 | BERNAY | 27 |
| 7 | VERNEUIL D'AVRE ET D'ITON | 26 |
| 8 | GISORS | 23 |
| 9 | GAILLON | 21 |
| 10 | PACY-SUR-EURE | 18 |
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
En France, dans l'Eure, pour le secteur de la restauration rapide, le taux de contrôle s'élève à 59 pour 1 000 établissements, supérieur à la moyenne inter-départements du secteur (4).
Sur 30 jours : 6 inspections et 0 mises en demeure, avec 6 établissements en alerte sanitaire.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure pour cette combinaison secteur × département.
- 18 sept. 2026
EVREUX (27)
- 4 août 2026
BERNAY (27)
- 28 mai 2026
GRAVIGNY (27)
- 9 déc. 2025
EVREUX (27)
- 28 nov. 2025
ETREPAGNY (27)
En France, le secteur de la restauration rapide dans l'Eure s'inscrit dans un écosystème CHR local composé de 15secteurs. Les autres filières du département offrent des angles de prospection complémentaires autour de la restauration, de l'artisanat alimentaire et de la distribution.
Autres secteurs — Eure
Restauration traditionnelle
756 établissements
+1 ouvertures / −6 fermetures (30j)
7 alertes sanitaires
Supermarchés et épiceries
723 établissements
+2 ouvertures / −6 fermetures (30j)
Hébergement
693 établissements
+1 ouvertures / −2 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Boissons, caves et bars
565 établissements
+3 ouvertures / −4 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Boulangerie-pâtisserie
475 établissements
+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)
8 alertes sanitaires
Traiteur et restauration collective
408 établissements
+2 ouvertures / −1 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires
Boucherie-charcuterie
275 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires
Industrie agroalimentaire
252 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Hébergement social
164 établissements
+2 ouvertures / −0 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires
Siège social
160 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
Primeur, fruits et légumes
88 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
Tabac
35 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Laiterie-fromagerie
31 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Poissonnerie
25 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
En France, dans le secteur de la restauration rapide, les départements limitrophes du 27 montrent des profils variés. le Val-d'Oise affiche le parc le plus dense (2 591 établissements) parmi les départements voisins.
Restauration rapide — départements limitrophes
95 – Val-d'Oise
2 591 établissements
78 – Yvelines
2 473 établissements
76 – Seine-Maritime
2 341 établissements
60 – Oise
1 488 établissements
14 – Calvados
1 376 établissements
28 – Eure-et-Loir
723 établissements
61 – Orne
357 établissements
Navigation contextuelle
Secteurs voisins — Eure
Questions fréquentes
Combien d'établissements le secteur de la restauration rapide recense-t-on dans l'Eure ?
987 établissements actifs sont recensés dans l'Eure, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre filtre RGPD. Cela représente 18 % du parc CHR du département.
Quelles communes concentrent le secteur de la restauration rapide dans l'Eure ?
Les communes les plus fournies sont EVREUX, VERNON, LOUVIERS. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail par commune.
Quel est le taux de contrôle sanitaire dans le secteur de la restauration rapide dans l'Eure ?
6 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées récemment, dont 0 mises en demeure sur 30 jours. Le taux de contrôle s'élève à 59 inspections pour 1 000 établissements.
Comment télécharger le fichier CSV le secteur de la restauration rapide dans l'Eure ?
Le fichier CSV ciblé (9 € TTC) contient la liste des établissements dans le secteur de la restauration rapide dans l'Eure avec leurs coordonnées et historiques sanitaires. Utilisez le bloc d'achat en haut de page ou souscrivez à l'abonnement Veille pour un accès continu aux créations et contrôles récents.
Méthodologie et sources
Les statistiques présentées sur cette page couvrent les établissements des métiers de bouche et de l'alimentaire (CHR) recensés dans notre référentiel. Le périmètre sectoriel repose sur une correspondance entre codes NAF/APE INSEE et secteurs d'activité métier (restauration, boulangerie, boucherie, grande distribution alimentaire, etc.).
Les données de création et de cessation proviennent du répertoire SIRENE (INSEE) : nous comptabilisons les immatriculations et radiations sur des fenêtres glissantes de 30 et 365 jours. Les indicateurs sanitaires proviennent d'Alim'confiance (contrôles officiels publiés) : niveaux d'hygiène, inspections des 30 derniers jours et mises en demeure prononcées.
Conformément au RGPD, les établissements en diffusion restreinte (statut ND SIRENE, refus de prospection commerciale) sont systématiquement exclus de notre référentiel, des comptages publics et du périmètre exportable — y compris s'ils ont fait l'objet d'un contrôle sanitaire publié sur Alim'confiance. Les chiffres sont rafraîchis quotidiennement à partir de vues matérialisées agrégées ; les classements par département et par commune reflètent l'état du parc actif à la date de dernière mise à jour.