Établissements CHR et inspections sanitaires dans le secteur de la restauration rapide dans le Nord
Sur le dernier mois, le secteur de la restauration rapide dans le Nord compte 5 655 établissements actifs avec 19 créations et 47cessations d'activité. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 21 inspections et 3 mises en demeure.
En France, dans le Nord, la restauration rapide occupe la 1e place parmi les secteurs CHR du département. le secteur de la restauration rapide y représente 22 % du parc local, tandis que le département pèse 4 % du parc national du secteur (3e rang départemental).
+19
30 derniers jours
+640 sur 12 mois
Solde net : -28
30 derniers jours
38 sur 12 mois
La restauration rapide dans le Nord combine les dynamiques du territoire et les spécificités du métier. En France, Le Nord mêle traditions brassicoles flamandes, estaminets, friteries et restauration populaire à une métropole lilloise en pleine mutation gastronomique. On y retrouve une forte présence de concepts rapides, de snacking et de points de vente en zones commerciales ou de transit. la restauration rapide concentre les formats à forte rotation : enseignes nationales, concepts de street food, dark kitchens et points de vente en zone commerciale.
Positionnement relatif
En France, le secteur de la restauration rapide dans le Nord compte 5 655 établissements actifs, soit 22 % du parc CHR du département (1e secteur sur 15). À l'échelle nationale, le département représente 4 % du parc dans le secteur de la restauration rapide (3e rang sur 105 départements). Solde net sur 30 jours : -28. Taux de contrôle : 89 pour 1 000 établissements (moyenne départementale du secteur : 1 ; moyenne sectorielle inter-départements : 4).
- Part dans le département
- 22 %
- Part dans le secteur (France)
- 4 %
- Rang départemental (secteur)
- 3e / 105
- Solde net 30j
- -28
- Rang secteur dans le département
- 1e / 15
- Rang — ouvertures 30j (dépts)
- 8e / 105
- Taux de contrôle
- 89 / 1 000
- Momentum ouvertures
- ×0,4 vs moy. annuelle
Top communes — Restauration rapide (59)
Les communes les plus fournies dans le secteur de la restauration rapide dans le Nord sont LILLE, ROUBAIX, TOURCOING. Ce classement met en avant les pôles urbains et zones commerciales où le secteur est le plus installé.
| Rang | Commune | Établissements |
|---|---|---|
| 1 | LILLE | 1 285 |
| 2 | ROUBAIX | 472 |
| 3 | TOURCOING | 287 |
| 4 | DUNKERQUE | 244 |
| 5 | VALENCIENNES | 205 |
| 6 | VILLENEUVE D ASCQ | 195 |
| 7 | DOUAI | 131 |
| 8 | CAMBRAI | 93 |
| 9 | WATTRELOS | 75 |
| 10 | ARMENTIERES | 73 |
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
En France, dans le Nord, pour le secteur de la restauration rapide, le taux de contrôle s'élève à 89 pour 1 000 établissements, supérieur à la moyenne inter-départements du secteur (4).
Sur 30 jours : 21 inspections et 3 mises en demeure, avec 40 établissements en alerte sanitaire.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure pour cette combinaison secteur × département.
- 24 sept. 2026
SOLRE-LE-CHATEAU (59)
- 24 sept. 2026
DUNKERQUE (59)
- 23 sept. 2026
LANDRECIES (59)
- 18 sept. 2026
LILLE (59)
- 17 sept. 2026
VALENCIENNES (59)
En France, le secteur de la restauration rapide dans le Nord s'inscrit dans un écosystème CHR local composé de 15secteurs. Les autres filières du département offrent des angles de prospection complémentaires autour de la restauration, de l'artisanat alimentaire et de la distribution.
Autres secteurs — Nord
Supermarchés et épiceries
4 193 établissements
+13 ouvertures / −11 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Restauration traditionnelle
3 163 établissements
+4 ouvertures / −17 fermetures (30j)
37 alertes sanitaires
Boissons, caves et bars
2 528 établissements
+5 ouvertures / −13 fermetures (30j)
4 alertes sanitaires
Hébergement
2 222 établissements
+6 ouvertures / −4 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Boulangerie-pâtisserie
2 107 établissements
+4 ouvertures / −9 fermetures (30j)
34 alertes sanitaires
Traiteur et restauration collective
1 448 établissements
+3 ouvertures / −2 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Boucherie-charcuterie
988 établissements
+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)
19 alertes sanitaires
Siège social
832 établissements
+5 ouvertures / −6 fermetures (30j)
Hébergement social
702 établissements
+2 ouvertures / −1 fermetures (30j)
5 alertes sanitaires
Industrie agroalimentaire
470 établissements
+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)
Primeur, fruits et légumes
454 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
Laiterie-fromagerie
141 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Tabac
124 établissements
+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)
Poissonnerie
77 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires
En France, dans le secteur de la restauration rapide, les départements limitrophes du 59 montrent des profils variés. Le département actuel reste le plus fourni parmi ses voisins.
Restauration rapide — départements limitrophes
Navigation contextuelle
Questions fréquentes
Combien d'établissements le secteur de la restauration rapide recense-t-on dans le Nord ?
5 655 établissements actifs sont recensés dans le Nord, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre filtre RGPD. Cela représente 22 % du parc CHR du département.
Quelles communes concentrent le secteur de la restauration rapide dans le Nord ?
Les communes les plus fournies sont LILLE, ROUBAIX, TOURCOING. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail par commune.
Quel est le taux de contrôle sanitaire dans le secteur de la restauration rapide dans le Nord ?
21 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées récemment, dont 3 mises en demeure sur 30 jours. Le taux de contrôle s'élève à 89 inspections pour 1 000 établissements.
Comment télécharger le fichier CSV le secteur de la restauration rapide dans le Nord ?
Le fichier CSV ciblé (9 € TTC) contient la liste des établissements dans le secteur de la restauration rapide dans le Nord avec leurs coordonnées et historiques sanitaires. Utilisez le bloc d'achat en haut de page ou souscrivez à l'abonnement Veille pour un accès continu aux créations et contrôles récents.
Méthodologie et sources
Les statistiques présentées sur cette page couvrent les établissements des métiers de bouche et de l'alimentaire (CHR) recensés dans notre référentiel. Le périmètre sectoriel repose sur une correspondance entre codes NAF/APE INSEE et secteurs d'activité métier (restauration, boulangerie, boucherie, grande distribution alimentaire, etc.).
Les données de création et de cessation proviennent du répertoire SIRENE (INSEE) : nous comptabilisons les immatriculations et radiations sur des fenêtres glissantes de 30 et 365 jours. Les indicateurs sanitaires proviennent d'Alim'confiance (contrôles officiels publiés) : niveaux d'hygiène, inspections des 30 derniers jours et mises en demeure prononcées.
Conformément au RGPD, les établissements en diffusion restreinte (statut ND SIRENE, refus de prospection commerciale) sont systématiquement exclus de notre référentiel, des comptages publics et du périmètre exportable — y compris s'ils ont fait l'objet d'un contrôle sanitaire publié sur Alim'confiance. Les chiffres sont rafraîchis quotidiennement à partir de vues matérialisées agrégées ; les classements par département et par commune reflètent l'état du parc actif à la date de dernière mise à jour.