Métiers de Bouche Data

Établissements CHR et inspections sanitaires dans les Côtes-d'Armor

Au cours des 30 derniers jours, le département a enregistré 16 nouvelles immatriculations et 16 fermetures, principalement tirées par le secteur de l'hébergement. Côté sanitaire, les autorités ont mené 384 inspections, aboutissant à 3 mises en demeure.

Le secteur le plus actif sur 30 jours est le secteur de la restauration rapide (4 ouvertures, en ralentissement vs le mois précédent). Il concentre 33 % des mises en demeure. Le taux de contrôle sanitaire (47 pour 1 000 établissements) est inférieur à la moyenne nationale (54 pour 1 000 établissements).

+16

30 derniers jours

+742 sur 12 mois

Solde net : 0

Mises en demeure
3

30 derniers jours

20 sur 12 mois

Bilan Sanitaire Global de l'année
384 contrôles
Très satisfaisant (25%)
Satisfaisant (69%)
À améliorer (5%)
Urgence (1%)

Positionnement national

Avec 8107 établissements actifs, le département du 22 se classe 40e sur 106 départements. Solde net : +0 créations. Taux de contrôle : 47 pour 1 000 établissements (moyenne : 54). 94 % des contrôles sont positifs (+4 pts vs moyenne nationale). Rythme d'ouvertures : 0.3 vs moyenne annuelle ; 24 % du parc = Hébergement.

Rang — établissements
40e / 106
Rang — ouvertures 30j
58e / 106
Solde net 30j
+0
Taux de contrôle
47 / 1 000
Notes positives
94 % (+4 pts vs moy. nat.)
Momentum ouvertures
en dessous de la moyenne annuelle
Secteur dominant
24 % — Hébergement
Jamais inspecté
95 %

les Côtes-d'Armor développe un tissu CHR fortement marqué par le littoral et la saisonnalité, au sein de Bretagne. Restauration balnéaire, bars et caves, poissonneries et commerces alimentaires de stations côtières côtoient l'art de bouche des centres-villes. L'activité estivale et le tourisme structurent une part importante de l'offre CHR locale. dans les Côtes-d'Armor, l'hébergement, la restauration traditionnelle et les boissons, caves et bars structurent l'essentiel du paysage CHR local.

Top communes du département

SAINT BRIEUC concentre le plus grand parc dans les Côtes-d'Armor avec 915 établissements actifs. Les trois premières communes du classement représentent 22 %du parc départemental, signe d'une forte polarisation urbaine.

RangCommuneÉtablissementsOuvertures 30jOuvertures 12 moisInspections 30j
1SAINT BRIEUC9152711
2DINAN4580211
3LANNION4160200
4LAMBALLE-ARMOR3622380
5PERROS-GUIREC2980190
6PLERIN2890210
7PAIMPOL2540102
8LOUDEAC2400111
9GUINGAMP1911161
10BINIC-ETABLES-SUR-MER1751160

Explorer par secteur d'activité

En France, le secteur de l'hébergement représente 28 % du parc CHR dans les Côtes-d'Armor (1 977établissements). C'est le secteur structurant du département, devant la restauration traditionnelle, sur le reste du spectre alimentaire.

Hébergement

1 977 établissements

+2 ouvertures / −4 fermetures (30j)

0 alertes sanitaires en cours

Restauration traditionnelle

1 100 établissements

+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)

7 alertes sanitaires en cours

Boissons, caves et bars

1 018 établissements

+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)

1 alertes sanitaires en cours

Restauration rapide

955 établissements

+4 ouvertures / −3 fermetures (30j)

5 alertes sanitaires en cours

Supermarchés et épiceries

794 établissements

+1 ouvertures / −2 fermetures (30j)

0 alertes sanitaires en cours

Boulangerie-pâtisserie

569 établissements

+4 ouvertures / −3 fermetures (30j)

6 alertes sanitaires en cours

Industrie agroalimentaire

364 établissements

+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)

0 alertes sanitaires en cours

Boucherie-charcuterie

317 établissements

+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)

2 alertes sanitaires en cours

Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)

Répartition des niveaux d'hygiène
384 contrôles
Très satisfaisant (25%)
Satisfaisant (69%)
À améliorer (5%)
Urgence (1%)
Secteur le plus contrôlé (30 jours)

la restauration traditionnelle cumule 8 inspections sur les 30 derniers jours, avec 7 établissements en alerte sanitaire recensés.

Sur la même période, le département totalise 20 inspections et 3 mises en demeure.

Dernières mises en demeure recensées

Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.

  • boulangerie-patisserie · HENANSAL (22)

    24 sept. 2026
  • restauration-traditionnelle · SAINT-ALBAN (22)

    22 sept. 2026
  • boissons-caves-bars · SAINT-BRIEUC (22)

    22 sept. 2026
  • restauration-traditionnelle · LANGUEUX (22)

    10 sept. 2026
  • restauration-traditionnelle · GURUNHUEL (22)

    10 sept. 2026

Départements voisins et région

Départements limitrophes

Autres départements — Bretagne

Questions fréquentes

Combien d'établissements CHR recense-t-on dans les Côtes-d'Armor ?

8107 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés dans les Côtes-d'Armor, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.

Quel secteur ouvre le plus dans les Côtes-d'Armor ?

Sur les 30 derniers jours, le secteur de la restauration rapide affiche 4 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.

Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours dans les Côtes-d'Armor ?

20 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 3 mises en demeure.

Quelles communes concentrent le plus d'activité dans les Côtes-d'Armor ?

Les communes les plus fournies en établissements actifs sont SAINT BRIEUC, DINAN, LANNION. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.