Établissements CHR et inspections sanitaires dans le secteur de la restauration rapide dans le Vaucluse
Sur le dernier mois, le secteur de la restauration rapide dans le Vaucluse compte 1 726 établissements actifs avec 11 créations et 9cessations d'activité. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 9 inspections et 2 mises en demeure.
En France, dans le Vaucluse, la restauration rapide occupe la 1e place parmi les secteurs CHR du département. le secteur de la restauration rapide y représente 17 % du parc local, tandis que le département pèse 1 % du parc national du secteur (29e rang départemental).
+11
30 derniers jours
+276 sur 12 mois
Solde net : +2
30 derniers jours
9 sur 12 mois
La restauration rapide dans le Vaucluse combine les dynamiques du territoire et les spécificités du métier. En France, le Vaucluse associe viticulture et art de bouche, au sein de Provence-Alpes-Côte d'Azur : caves, bars à vins, restaurants de terroir et commerces alimentaires de qualité structurent un tissu CHR tourné vers l'œnotourisme et la gastronomie régionale. On y retrouve une forte présence de concepts rapides, de snacking et de points de vente en zones commerciales ou de transit. la restauration rapide concentre les formats à forte rotation : enseignes nationales, concepts de street food, dark kitchens et points de vente en zone commerciale.
Positionnement relatif
En France, le secteur de la restauration rapide dans le Vaucluse compte 1 726 établissements actifs, soit 17 % du parc CHR du département (1e secteur sur 15). À l'échelle nationale, le département représente 1 % du parc dans le secteur de la restauration rapide (29e rang sur 105 départements). Solde net sur 30 jours : +2. Taux de contrôle : 79 pour 1 000 établissements (moyenne départementale du secteur : 1 ; moyenne sectorielle inter-départements : 4).
- Part dans le département
- 17 %
- Part dans le secteur (France)
- 1 %
- Rang départemental (secteur)
- 29e / 105
- Solde net 30j
- +2
- Rang secteur dans le département
- 1e / 15
- Rang — ouvertures 30j (dépts)
- 23e / 105
- Taux de contrôle
- 79 / 1 000
- Momentum ouvertures
- ×0,5 vs moy. annuelle
Top communes — Restauration rapide (84)
Les communes les plus fournies dans le secteur de la restauration rapide dans le Vaucluse sont AVIGNON, ORANGE, CARPENTRAS. Ce classement met en avant les pôles urbains et zones commerciales où le secteur est le plus installé.
| Rang | Commune | Établissements |
|---|---|---|
| 1 | AVIGNON | 441 |
| 2 | ORANGE | 95 |
| 3 | CARPENTRAS | 93 |
| 4 | LE PONTET | 81 |
| 5 | CAVAILLON | 74 |
| 6 | PERTUIS | 69 |
| 7 | L ISLE SUR LA SORGUE | 59 |
| 8 | BOLLENE | 55 |
| 9 | SORGUES | 53 |
| 10 | VAISON-LA-ROMAINE | 41 |
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
En France, dans le Vaucluse, pour le secteur de la restauration rapide, le taux de contrôle s'élève à 79 pour 1 000 établissements, supérieur à la moyenne inter-départements du secteur (4).
Sur 30 jours : 9 inspections et 2 mises en demeure, avec 9 établissements en alerte sanitaire.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure pour cette combinaison secteur × département.
- 25 sept. 2026
CARPENTRAS (84)
- 22 sept. 2026
CABRIERES D'AIGUES (84)
- 11 août 2026
CARPENTRAS (84)
- 3 juil. 2026
PERTUIS (84)
- 9 juin 2026
ORANGE (84)
En France, le secteur de la restauration rapide dans le Vaucluse s'inscrit dans un écosystème CHR local composé de 15secteurs. Les autres filières du département offrent des angles de prospection complémentaires autour de la restauration, de l'artisanat alimentaire et de la distribution.
Autres secteurs — Vaucluse
Hébergement
1 701 établissements
+4 ouvertures / −7 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires
Supermarchés et épiceries
1 562 établissements
+6 ouvertures / −3 fermetures (30j)
Restauration traditionnelle
1 261 établissements
+4 ouvertures / −8 fermetures (30j)
7 alertes sanitaires
Boissons, caves et bars
1 071 établissements
+1 ouvertures / −7 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires
Boulangerie-pâtisserie
753 établissements
+4 ouvertures / −2 fermetures (30j)
4 alertes sanitaires
Traiteur et restauration collective
528 établissements
+2 ouvertures / −2 fermetures (30j)
Primeur, fruits et légumes
409 établissements
+1 ouvertures / −4 fermetures (30j)
Siège social
249 établissements
+3 ouvertures / −1 fermetures (30j)
Boucherie-charcuterie
232 établissements
+2 ouvertures / −0 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires
Industrie agroalimentaire
223 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Hébergement social
221 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Tabac
99 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Laiterie-fromagerie
47 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Poissonnerie
27 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
En France, dans le secteur de la restauration rapide, les départements limitrophes du 84 montrent des profils variés. les Bouches-du-Rhône affiche le parc le plus dense (7 041 établissements) parmi les départements voisins.
Restauration rapide — départements limitrophes
13 – Bouches-du-Rhône
7 041 établissements
83 – Var
3 941 établissements
30 – Gard
2 141 établissements
26 – Drôme
1 219 établissements
07 – Ardèche
673 établissements
04 – Alpes-de-Haute-Provence
588 établissements
05 – Hautes-Alpes
481 établissements
Navigation contextuelle
Secteurs voisins — Vaucluse
Questions fréquentes
Combien d'établissements le secteur de la restauration rapide recense-t-on dans le Vaucluse ?
1 726 établissements actifs sont recensés dans le Vaucluse, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre filtre RGPD. Cela représente 17 % du parc CHR du département.
Quelles communes concentrent le secteur de la restauration rapide dans le Vaucluse ?
Les communes les plus fournies sont AVIGNON, ORANGE, CARPENTRAS. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail par commune.
Quel est le taux de contrôle sanitaire dans le secteur de la restauration rapide dans le Vaucluse ?
9 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées récemment, dont 2 mises en demeure sur 30 jours. Le taux de contrôle s'élève à 79 inspections pour 1 000 établissements.
Comment télécharger le fichier CSV le secteur de la restauration rapide dans le Vaucluse ?
Le fichier CSV ciblé (9 € TTC) contient la liste des établissements dans le secteur de la restauration rapide dans le Vaucluse avec leurs coordonnées et historiques sanitaires. Utilisez le bloc d'achat en haut de page ou souscrivez à l'abonnement Veille pour un accès continu aux créations et contrôles récents.
Méthodologie et sources
Les statistiques présentées sur cette page couvrent les établissements des métiers de bouche et de l'alimentaire (CHR) recensés dans notre référentiel. Le périmètre sectoriel repose sur une correspondance entre codes NAF/APE INSEE et secteurs d'activité métier (restauration, boulangerie, boucherie, grande distribution alimentaire, etc.).
Les données de création et de cessation proviennent du répertoire SIRENE (INSEE) : nous comptabilisons les immatriculations et radiations sur des fenêtres glissantes de 30 et 365 jours. Les indicateurs sanitaires proviennent d'Alim'confiance (contrôles officiels publiés) : niveaux d'hygiène, inspections des 30 derniers jours et mises en demeure prononcées.
Conformément au RGPD, les établissements en diffusion restreinte (statut ND SIRENE, refus de prospection commerciale) sont systématiquement exclus de notre référentiel, des comptages publics et du périmètre exportable — y compris s'ils ont fait l'objet d'un contrôle sanitaire publié sur Alim'confiance. Les chiffres sont rafraîchis quotidiennement à partir de vues matérialisées agrégées ; les classements par département et par commune reflètent l'état du parc actif à la date de dernière mise à jour.