Établissements CHR et inspections sanitaires dans le secteur des supermarchés et épiceries en Ille-et-Vilaine
Sur le dernier mois, le secteur des supermarchés et épiceries en Ille-et-Vilaine compte 1 226 établissements actifs avec 7 créations et 2cessations d'activité. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 0 inspections et 0 mises en demeure.
En France, en Ille-et-Vilaine, les supermarchés et épiceries occupe la 5e place parmi les secteurs CHR du département. le secteur des supermarchés et épiceries y représente 10 % du parc local, tandis que le département pèse 1 % du parc national du secteur (32e rang départemental).
+7
30 derniers jours
+135 sur 12 mois
Solde net : +5
30 derniers jours
0 sur 12 mois
Les supermarchés et épiceries en Ille-et-Vilaine combine les dynamiques du territoire et les spécificités du métier. En France, l'Ille-et-Vilaine forme un pôle CHR dense, au sein de Bretagne où se croisent restauration de rue, commerces alimentaires de centre-ville et art de bouche de proximité. La distribution alimentaire se structure entre surfaces de proximité, zones commerciales périurbaines et commerces de village. les supermarchés et épiceries forment l'épine dorsale de la distribution alimentaire de proximité : grandes surfaces, supérettes, commerces de village et épiceries fines coexistent sur l'ensemble du territoire.
Positionnement relatif
En France, le secteur des supermarchés et épiceries en Ille-et-Vilaine compte 1 226 établissements actifs, soit 10 % du parc CHR du département (5e secteur sur 15). À l'échelle nationale, le département représente 1 % du parc dans le secteur des supermarchés et épiceries (32e rang sur 105 départements). Solde net sur 30 jours : +5. Taux de contrôle : 7 pour 1 000 établissements (moyenne départementale du secteur : 2 ; moyenne sectorielle inter-départements : 0).
- Part dans le département
- 10 %
- Part dans le secteur (France)
- 1 %
- Rang départemental (secteur)
- 32e / 105
- Solde net 30j
- +5
- Rang secteur dans le département
- 5e / 15
- Rang — ouvertures 30j (dépts)
- 18e / 105
- Taux de contrôle
- 7 / 1 000
- Momentum ouvertures
- ×0,6 vs moy. annuelle
Top communes — Supermarchés et épiceries (35)
Les communes les plus fournies dans le secteur des supermarchés et épiceries en Ille-et-Vilaine sont RENNES, SAINT-MALO, CESSON-SEVIGNE. Ce classement met en avant les pôles urbains et zones commerciales où le secteur est le plus installé.
| Rang | Commune | Établissements |
|---|---|---|
| 1 | RENNES | 279 |
| 2 | SAINT-MALO | 95 |
| 3 | CESSON-SEVIGNE | 42 |
| 4 | SAINT-GREGOIRE | 29 |
| 5 | DINARD | 24 |
| 6 | VITRE | 23 |
| 7 | FOUGERES | 22 |
| 8 | BETTON | 19 |
| 9 | PACE | 19 |
| 10 | CANCALE | 18 |
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
En France, en Ille-et-Vilaine, pour le secteur des supermarchés et épiceries, le taux de contrôle s'élève à 7 pour 1 000 établissements, supérieur à la moyenne inter-départements du secteur (0).
Sur 30 jours : 0 inspections et 0 mises en demeure, avec 0 établissements en alerte sanitaire.
En France, le secteur des supermarchés et épiceries en Ille-et-Vilaine s'inscrit dans un écosystème CHR local composé de 15secteurs. Les autres filières du département offrent des angles de prospection complémentaires autour de la restauration, de l'artisanat alimentaire et de la distribution.
Autres secteurs — Ille-et-Vilaine
Hébergement
1 911 établissements
+0 ouvertures / −4 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Restauration rapide
1 732 établissements
+6 ouvertures / −5 fermetures (30j)
5 alertes sanitaires
Restauration traditionnelle
1 682 établissements
+2 ouvertures / −3 fermetures (30j)
5 alertes sanitaires
Boissons, caves et bars
1 253 établissements
+5 ouvertures / −1 fermetures (30j)
Boulangerie-pâtisserie
926 établissements
+4 ouvertures / −0 fermetures (30j)
6 alertes sanitaires
Traiteur et restauration collective
688 établissements
+7 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Siège social
646 établissements
+2 ouvertures / −1 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Industrie agroalimentaire
544 établissements
+2 ouvertures / −0 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Boucherie-charcuterie
461 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires
Hébergement social
344 établissements
+2 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Primeur, fruits et légumes
127 établissements
+2 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Poissonnerie
107 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires
Laiterie-fromagerie
102 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires
Tabac
60 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
En France, dans le secteur des supermarchés et épiceries, les départements limitrophes du 35 montrent des profils variés. la Loire-Atlantique affiche le parc le plus dense (1 772 établissements) parmi les départements voisins.
Supermarchés et épiceries — départements limitrophes
44 – Loire-Atlantique
1 772 établissements
49 – Maine-et-Loire
980 établissements
56 – Morbihan
941 établissements
22 – Côtes-d'Armor
795 établissements
50 – Manche
554 établissements
53 – Mayenne
391 établissements
Navigation contextuelle
Secteurs voisins — Ille-et-Vilaine
Questions fréquentes
Combien d'établissements le secteur des supermarchés et épiceries recense-t-on en Ille-et-Vilaine ?
1 226 établissements actifs sont recensés en Ille-et-Vilaine, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre filtre RGPD. Cela représente 10 % du parc CHR du département.
Quelles communes concentrent le secteur des supermarchés et épiceries en Ille-et-Vilaine ?
Les communes les plus fournies sont RENNES, SAINT-MALO, CESSON-SEVIGNE. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail par commune.
Quel est le taux de contrôle sanitaire dans le secteur des supermarchés et épiceries en Ille-et-Vilaine ?
0 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées récemment, dont 0 mises en demeure sur 30 jours. Le taux de contrôle s'élève à 7 inspections pour 1 000 établissements.
Comment télécharger le fichier CSV le secteur des supermarchés et épiceries en Ille-et-Vilaine ?
Le fichier CSV ciblé (9 € TTC) contient la liste des établissements dans le secteur des supermarchés et épiceries en Ille-et-Vilaine avec leurs coordonnées et historiques sanitaires. Utilisez le bloc d'achat en haut de page ou souscrivez à l'abonnement Veille pour un accès continu aux créations et contrôles récents.
Méthodologie et sources
Les statistiques présentées sur cette page couvrent les établissements des métiers de bouche et de l'alimentaire (CHR) recensés dans notre référentiel. Le périmètre sectoriel repose sur une correspondance entre codes NAF/APE INSEE et secteurs d'activité métier (restauration, boulangerie, boucherie, grande distribution alimentaire, etc.).
Les données de création et de cessation proviennent du répertoire SIRENE (INSEE) : nous comptabilisons les immatriculations et radiations sur des fenêtres glissantes de 30 et 365 jours. Les indicateurs sanitaires proviennent d'Alim'confiance (contrôles officiels publiés) : niveaux d'hygiène, inspections des 30 derniers jours et mises en demeure prononcées.
Conformément au RGPD, les établissements en diffusion restreinte (statut ND SIRENE, refus de prospection commerciale) sont systématiquement exclus de notre référentiel, des comptages publics et du périmètre exportable — y compris s'ils ont fait l'objet d'un contrôle sanitaire publié sur Alim'confiance. Les chiffres sont rafraîchis quotidiennement à partir de vues matérialisées agrégées ; les classements par département et par commune reflètent l'état du parc actif à la date de dernière mise à jour.