Établissements CHR et inspections sanitaires dans le secteur des supermarchés et épiceries dans la Loire
Sur le dernier mois, le secteur des supermarchés et épiceries dans la Loire compte 967 établissements actifs avec 1 créations et 1cessations d'activité. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 1 inspections et 0 mises en demeure.
En France, dans la Loire, les supermarchés et épiceries occupe la 3e place parmi les secteurs CHR du département. le secteur des supermarchés et épiceries y représente 12 % du parc local, tandis que le département pèse 1 % du parc national du secteur (39e rang départemental).
+1
30 derniers jours
+103 sur 12 mois
Solde net : 0
30 derniers jours
0 sur 12 mois
Les supermarchés et épiceries dans la Loire combine les dynamiques du territoire et les spécificités du métier. En France, la Loire forme un pôle CHR dense, au sein de Auvergne-Rhône-Alpes où se croisent restauration de rue, commerces alimentaires de centre-ville et art de bouche de proximité. La distribution alimentaire se structure entre surfaces de proximité, zones commerciales périurbaines et commerces de village. les supermarchés et épiceries forment l'épine dorsale de la distribution alimentaire de proximité : grandes surfaces, supérettes, commerces de village et épiceries fines coexistent sur l'ensemble du territoire.
Positionnement relatif
En France, le secteur des supermarchés et épiceries dans la Loire compte 967 établissements actifs, soit 12 % du parc CHR du département (3e secteur sur 15). À l'échelle nationale, le département représente 1 % du parc dans le secteur des supermarchés et épiceries (39e rang sur 105 départements). Solde net sur 30 jours : +0. Taux de contrôle : 8 pour 1 000 établissements (moyenne départementale du secteur : 2 ; moyenne sectorielle inter-départements : 0).
- Part dans le département
- 12 %
- Part dans le secteur (France)
- 1 %
- Rang départemental (secteur)
- 39e / 105
- Solde net 30j
- +0
- Rang secteur dans le département
- 3e / 15
- Rang — ouvertures 30j (dépts)
- 56e / 105
- Taux de contrôle
- 8 / 1 000
- Rang — alertes (dépts)
- 46e / 105
Top communes — Supermarchés et épiceries (42)
Les communes les plus fournies dans le secteur des supermarchés et épiceries dans la Loire sont SAINT-ETIENNE, ROANNE, SAINT-CHAMOND. Ce classement met en avant les pôles urbains et zones commerciales où le secteur est le plus installé.
| Rang | Commune | Établissements |
|---|---|---|
| 1 | SAINT-ETIENNE | 232 |
| 2 | ROANNE | 62 |
| 3 | SAINT-CHAMOND | 41 |
| 4 | ANDREZIEUX-BOUTHEON | 34 |
| 5 | MONTBRISON | 23 |
| 6 | RIORGES | 21 |
| 7 | SAINT-JUST-SAINT-RAMBERT | 21 |
| 8 | RIVE-DE-GIER | 19 |
| 9 | LA TALAUDIERE | 15 |
| 10 | LE CHAMBON-FEUGEROLLES | 15 |
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
En France, dans la Loire, pour le secteur des supermarchés et épiceries, le taux de contrôle s'élève à 8 pour 1 000 établissements, supérieur à la moyenne inter-départements du secteur (0).
Sur 30 jours : 1 inspections et 0 mises en demeure, avec 0 établissements en alerte sanitaire.
En France, le secteur des supermarchés et épiceries dans la Loire s'inscrit dans un écosystème CHR local composé de 15secteurs. Les autres filières du département offrent des angles de prospection complémentaires autour de la restauration, de l'artisanat alimentaire et de la distribution.
Autres secteurs — Loire
Restauration rapide
1 353 établissements
+8 ouvertures / −6 fermetures (30j)
8 alertes sanitaires
Restauration traditionnelle
1 140 établissements
+0 ouvertures / −4 fermetures (30j)
7 alertes sanitaires
Boissons, caves et bars
950 établissements
+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Hébergement
931 établissements
+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Boulangerie-pâtisserie
837 établissements
+2 ouvertures / −3 fermetures (30j)
13 alertes sanitaires
Boucherie-charcuterie
467 établissements
+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)
4 alertes sanitaires
Traiteur et restauration collective
439 établissements
+2 ouvertures / −1 fermetures (30j)
Hébergement social
302 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Industrie agroalimentaire
202 établissements
+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)
Siège social
188 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Primeur, fruits et légumes
171 établissements
+1 ouvertures / −3 fermetures (30j)
Tabac
97 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Laiterie-fromagerie
84 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Poissonnerie
23 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
En France, dans le secteur des supermarchés et épiceries, les départements limitrophes du 42 montrent des profils variés. le Rhône affiche le parc le plus dense (4 847 établissements) parmi les départements voisins.
Supermarchés et épiceries — départements limitrophes
69 – Rhône
4 847 établissements
38 – Isère
1 671 établissements
63 – Puy-de-Dôme
789 établissements
71 – Saône-et-Loire
662 établissements
07 – Ardèche
485 établissements
03 – Allier
471 établissements
43 – Haute-Loire
234 établissements
Navigation contextuelle
Questions fréquentes
Combien d'établissements le secteur des supermarchés et épiceries recense-t-on dans la Loire ?
967 établissements actifs sont recensés dans la Loire, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre filtre RGPD. Cela représente 12 % du parc CHR du département.
Quelles communes concentrent le secteur des supermarchés et épiceries dans la Loire ?
Les communes les plus fournies sont SAINT-ETIENNE, ROANNE, SAINT-CHAMOND. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail par commune.
Quel est le taux de contrôle sanitaire dans le secteur des supermarchés et épiceries dans la Loire ?
1 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées récemment, dont 0 mises en demeure sur 30 jours. Le taux de contrôle s'élève à 8 inspections pour 1 000 établissements.
Comment télécharger le fichier CSV le secteur des supermarchés et épiceries dans la Loire ?
Le fichier CSV ciblé (9 € TTC) contient la liste des établissements dans le secteur des supermarchés et épiceries dans la Loire avec leurs coordonnées et historiques sanitaires. Utilisez le bloc d'achat en haut de page ou souscrivez à l'abonnement Veille pour un accès continu aux créations et contrôles récents.
Méthodologie et sources
Les statistiques présentées sur cette page couvrent les établissements des métiers de bouche et de l'alimentaire (CHR) recensés dans notre référentiel. Le périmètre sectoriel repose sur une correspondance entre codes NAF/APE INSEE et secteurs d'activité métier (restauration, boulangerie, boucherie, grande distribution alimentaire, etc.).
Les données de création et de cessation proviennent du répertoire SIRENE (INSEE) : nous comptabilisons les immatriculations et radiations sur des fenêtres glissantes de 30 et 365 jours. Les indicateurs sanitaires proviennent d'Alim'confiance (contrôles officiels publiés) : niveaux d'hygiène, inspections des 30 derniers jours et mises en demeure prononcées.
Conformément au RGPD, les établissements en diffusion restreinte (statut ND SIRENE, refus de prospection commerciale) sont systématiquement exclus de notre référentiel, des comptages publics et du périmètre exportable — y compris s'ils ont fait l'objet d'un contrôle sanitaire publié sur Alim'confiance. Les chiffres sont rafraîchis quotidiennement à partir de vues matérialisées agrégées ; les classements par département et par commune reflètent l'état du parc actif à la date de dernière mise à jour.