Établissements CHR et inspections sanitaires dans les Landes
Au cours des 30 derniers jours, le département a enregistré 29 nouvelles immatriculations et 14 fermetures, principalement tirées par le secteur de l'hébergement. Côté sanitaire, les autorités ont mené 423 inspections, aboutissant à 1 mises en demeure.
Le secteur le plus actif sur 30 jours est le secteur de l'hébergement (7 ouvertures, en accélération vs le mois précédent). Il concentre 100 % des mises en demeure. Le taux de contrôle sanitaire (59 pour 1 000 établissements) est supérieur à la moyenne nationale (54 pour 1 000 établissements).
+29
30 derniers jours
+791 sur 12 mois
Solde net : +15
30 derniers jours
20 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 7123 établissements actifs, le département du 40 se classe 47e sur 106 départements. Solde net : +15 créations. Taux de contrôle : 59 pour 1 000 établissements (moyenne : 54). 95 % des contrôles sont positifs (+5 pts vs moyenne nationale). Rythme d'ouvertures : 0.4 vs moyenne annuelle ; 24 % du parc = Hébergement.
- Rang — établissements
- 47e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 33e / 106
- Solde net 30j
- +15
- Taux de contrôle
- 59 / 1 000
- Notes positives
- 95 % (+5 pts vs moy. nat.)
- Momentum ouvertures
- en dessous de la moyenne annuelle
- Secteur dominant
- 24 % — Hébergement
- Jamais inspecté
- 94 %
les Landes développe un tissu CHR fortement marqué par le littoral et la saisonnalité, au sein de Nouvelle-Aquitaine. Restauration balnéaire, bars et caves, poissonneries et commerces alimentaires de stations côtières côtoient l'art de bouche des centres-villes. L'activité estivale et le tourisme structurent une part importante de l'offre CHR locale. dans les Landes, l'hébergement, la restauration rapide et la restauration traditionnelle structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
BISCARROSSE concentre le plus grand parc dans les Landes avec 642 établissements actifs. Les trois premières communes du classement représentent 27 %du parc départemental, signe d'une forte polarisation urbaine.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BISCARROSSE | 642 | 0 | 53 | 0 |
| 2 | MONT-DE-MARSAN | 641 | 1 | 40 | 1 |
| 3 | DAX | 622 | 2 | 40 | 1 |
| 4 | CAPBRETON | 528 | 2 | 52 | 0 |
| 5 | MIMIZAN | 417 | 0 | 32 | 2 |
| 6 | SEIGNOSSE | 381 | 1 | 33 | 0 |
| 7 | SOORTS-HOSSEGOR | 352 | 1 | 31 | 1 |
| 8 | SAINT-PAUL-LES-DAX | 286 | 1 | 23 | 0 |
| 9 | SOUSTONS | 237 | 0 | 19 | 0 |
| 10 | TARNOS | 227 | 2 | 15 | 1 |
Explorer par secteur d'activité
En France, le secteur de l'hébergement représente 27 % du parc CHR dans les Landes (1 685établissements). C'est le secteur structurant du département, devant la restauration rapide, sur le reste du spectre alimentaire.
Hébergement
1 685 établissements
+7 ouvertures / −2 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Restauration rapide
1 215 établissements
+3 ouvertures / −5 fermetures (30j)
4 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
929 établissements
+5 ouvertures / −1 fermetures (30j)
6 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
787 établissements
+2 ouvertures / −2 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
581 établissements
+3 ouvertures / −1 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
463 établissements
+5 ouvertures / −1 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires en cours
Siège social
338 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Traiteur et restauration collective
302 établissements
+2 ouvertures / −1 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
la restauration rapide cumule 4 inspections sur les 30 derniers jours, avec 4 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 9 inspections et 1 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
- 22 sept. 2026
boulangerie-patisserie · CAZERES-SUR-L'ADOUR (40)
- 11 sept. 2026
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- 10 sept. 2026
hebergement · EUGENIE-LES-BAINS (40)
- 4 sept. 2026
restauration-traditionnelle · ROQUEFORT (40)
- 3 sept. 2026
boissons-caves-bars · SANGUINET (40)
Départements voisins et région
Départements limitrophes
Autres départements — Nouvelle-Aquitaine
Charente (16)
4 228 établ. · 11 ouv. sur 30j
Charente-Maritime (17)
11 290 établ. · 18 ouv. sur 30j
Corrèze (19)
3 239 établ. · 12 ouv. sur 30j
Creuse (23)
1 477 établ. · 3 ouv. sur 30j
Dordogne (24)
7 267 établ. · 20 ouv. sur 30j
Gironde (33)
25 408 établ. · 72 ouv. sur 30j
Lot-et-Garonne (47)
4 552 établ. · 13 ouv. sur 30j
Pyrénées-Atlantiques (64)
10 583 établ. · 22 ouv. sur 30j
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on dans les Landes ?
7123 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés dans les Landes, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus dans les Landes ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur de l'hébergement affiche 7 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours dans les Landes ?
9 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 1 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité dans les Landes ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont BISCARROSSE, MONT-DE-MARSAN, DAX. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.