Établissements CHR et inspections sanitaires en Creuse
Sur le dernier mois, le département compte 3 créations et 6 cessations d'activité, avec une dynamique portée par le secteur de l'hébergement. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 124 inspections et 0 mises en demeure.
Creuse : le secteur le plus dynamique ce mois-ci est la restauration rapide (2 ouvertures, en ralentissement par rapport au mois précédent). Le taux de contrôle sanitaire (84 pour 1 000 établissements) est supérieur à la moyenne nationale.
+3
30 derniers jours
+137 sur 12 mois
Solde net : -3
30 derniers jours
12 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 1477 établissements actifs, le département du 23 se classe 100e sur 106 départements. Solde net : -3 créations. Taux de contrôle : 84 pour 1 000 établissements (moyenne : 54). 90 % des contrôles sont positifs (+0 pts vs moyenne nationale). Rythme d'ouvertures : 0.3 vs moyenne annuelle ; 28 % du parc = Hébergement.
- Rang — établissements
- 100e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 102e / 106
- Solde net 30j
- -3
- Taux de contrôle
- 84 / 1 000
- Notes positives
- 90 % (+0 pts vs moy. nat.)
- Momentum ouvertures
- en dessous de la moyenne annuelle
- Secteur dominant
- 28 % — Hébergement
- Jamais inspecté
- 92 %
la Creuse repose sur un tissu CHR de proximité, au sein de Nouvelle-Aquitaine : boulangeries-pâtisseries artisanales, boucheries-charcuteries, restaurants de village et commerces alimentaires de centre-bourg. Le département valorise l'art de bouche local, les circuits courts et une restauration ancrée dans les traditions culinaires régionales. en Creuse, l'hébergement, la restauration traditionnelle et les boissons, caves et bars structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
Côté créations récentes, LA SOUTERRAINE affiche le rythme le plus soutenu avec 1 ouvertures sur 30 jours, devant GUERET qui reste la commune la plus fournie en établissements.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GUERET | 297 | 0 | 17 | 0 |
| 2 | AUBUSSON | 116 | 0 | 3 | 0 |
| 3 | LA SOUTERRAINE | 110 | 1 | 10 | 0 |
| 4 | BOURGANEUF | 52 | 0 | 4 | 0 |
| 5 | FELLETIN | 45 | 0 | 3 | 0 |
| 6 | EVAUX LES BAINS | 39 | 0 | 1 | 0 |
| 7 | AUZANCES | 31 | 0 | 2 | 0 |
| 8 | BOUSSAC | 30 | 0 | 3 | 0 |
| 9 | AHUN | 29 | 0 | 1 | 0 |
| 10 | SAINTE-FEYRE | 28 | 0 | 0 | 0 |
Explorer par secteur d'activité
Sur les 30 derniers jours, la dynamique commerciale en Creuse est portée par le secteur de la restauration rapide (+2 ouvertures), même si l'hébergement conserve le parc le plus dense (414 établissements).
Hébergement
414 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
176 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
172 établissements
+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Restauration rapide
156 établissements
+2 ouvertures / −1 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
122 établissements
+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)
7 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
91 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Hébergement social
90 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boucherie-charcuterie
72 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
l'hébergement cumule 0 inspections sur les 30 derniers jours, avec 0 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 0 inspections et 0 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
- 6 août 2026
boulangerie-patisserie · SAINT-DIZIER-MASBARAUD (23)
- 23 juil. 2026
restauration-traditionnelle · GOUZON (23)
- 22 juil. 2026
boulangerie-patisserie · GUERET (23)
- 22 juil. 2026
restauration-traditionnelle · CHAMPAGNAT (23)
- 23 juin 2026
restauration-rapide · GOUZON (23)
Départements voisins et région
Départements limitrophes
Autres départements — Nouvelle-Aquitaine
Charente (16)
4 228 établ. · 11 ouv. sur 30j
Charente-Maritime (17)
11 290 établ. · 18 ouv. sur 30j
Corrèze (19)
3 239 établ. · 12 ouv. sur 30j
Dordogne (24)
7 267 établ. · 20 ouv. sur 30j
Gironde (33)
25 408 établ. · 72 ouv. sur 30j
Landes (40)
7 123 établ. · 29 ouv. sur 30j
Lot-et-Garonne (47)
4 552 établ. · 13 ouv. sur 30j
Pyrénées-Atlantiques (64)
10 583 établ. · 22 ouv. sur 30j
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on en Creuse ?
1477 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés en Creuse, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus en Creuse ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur de la restauration rapide affiche 2 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours en Creuse ?
0 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 0 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité en Creuse ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont GUERET, AUBUSSON, LA SOUTERRAINE. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.