Le département recense 1 nouvelles immatriculations et 9 radiations sur les 30 derniers jours, dominées par le secteur de l'hébergement. Parallèlement, 171 inspections sanitaires ont été effectuées, avec 1 mises en demeure prononcées.
Le dynamisme récent dans l'Orne est porté par le secteur de la boucherie-charcuterie (+1 ouvertures). Les mises en demeure (1 sur 30 jours) touchent surtout la boulangerie-pâtisserie (100 %). Avec 57 pour 1 000 établissements, le département se situe supérieur à la moyenne hexagonale.
+1
30 derniers jours
+259 sur 12 mois
Solde net : -8
30 derniers jours
40 sur 12 mois
Avec 3007 établissements actifs, le département du 61 se classe 86e sur 106 départements. Solde net : -8 créations. Taux de contrôle : 57 pour 1 000 établissements (moyenne : 55).
l'Orne repose sur un tissu CHR de proximité, au sein de Normandie : boulangeries-pâtisseries artisanales, boucheries-charcuteries, restaurants de village et commerces alimentaires de centre-bourg. Le département valorise l'art de bouche local, les circuits courts et une restauration ancrée dans les traditions culinaires régionales. dans l'Orne, l'hébergement, la restauration rapide et les supermarchés et épiceries structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Le classement communal dans l'Orne met en évidence ALENCON (545 établissements), tandis que ALENCON mène les ouvertures récentes (+0 sur 30 jours). Les communes les plus peuplées en CHR concentrent l'essentiel des flux de création et d'inspection du département.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ALENCON | 545 | 0 | 34 | 1 |
| 2 | FLERS | 249 | 0 | 18 | 0 |
| 3 | ARGENTAN | 224 | 0 | 11 | 0 |
| 4 | BAGNOLES DE L'ORNE NORMANDIE | 180 | 0 | 5 | 0 |
| 5 | L AIGLE | 145 | 0 | 11 | 0 |
| 6 | MORTAGNE-AU-PERCHE | 103 | 0 | 5 | 0 |
| 7 | LA FERTE MACE | 94 | 0 | 1 | 0 |
| 8 | SEES | 83 | 0 | 5 | 0 |
| 9 | DOMFRONT EN POIRAIE | 82 | 0 | 6 | 0 |
| 10 | TINCHEBRAY-BOCAGE | 64 | 0 | 4 | 0 |
Les 8 secteurs CHR recensés dans l'Orne couvrent 2 570 établissements actifs. Dans ce département, le secteur de la boucherie-charcuterie affiche le plus d'ouvertures récentes, tandis que l'hébergement reste le segment le plus installé.
604 établissements
+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
355 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
13 alertes sanitaires en cours
331 établissements
+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
328 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
9 alertes sanitaires en cours
309 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires en cours
251 établissements
+0 ouvertures / −3 fermetures (30j)
4 alertes sanitaires en cours
205 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
7 alertes sanitaires en cours
187 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
la boucherie-charcuterie cumule 2 inspections sur les 30 derniers jours, avec 7 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 3 inspections et 1 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
boulangerie-patisserie · TOUROUVRE AU PERCHE (61)
boucherie-charcuterie · MORTREE (61)
restauration-rapide · ECHAUFFOUR (61)
restauration-rapide · CONDE-SUR-SARTHE (61)
boucherie-charcuterie · TRUN (61)
* Les noms des établissements sont visibles pour les utilisateurs abonnés à la zone.
Calvados (14)
10 053 établ. · 35 ouv. sur 30j
Eure (27)
5 618 établ. · 9 ouv. sur 30j
Eure-et-Loir (28)
3 912 établ. · 8 ouv. sur 30j
Manche (50)
5 935 établ. · 18 ouv. sur 30j
Mayenne (53)
2 877 établ. · 5 ouv. sur 30j
Sarthe (72)
4 783 établ. · 13 ouv. sur 30j
Seine-Maritime (76)
12 826 établ. · 34 ouv. sur 30j
3007 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés dans l'Orne, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Sur les 30 derniers jours, le secteur de la boucherie-charcuterie affiche 1 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
3 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 1 mises en demeure.
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont ALENCON, FLERS, ARGENTAN. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.
Données des créations d'entreprises et contrôles sanitaires disponibles dans un fichier CSV (historique complet) ou en abonnement Veille
Aperçu des données
Derniers événements| Nom | Secteur | Ville | Type | Hygiène | Inspection | Création |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SARL MAILLARD | Boucherie-charcuterie | ALMENECHES | Contrôle | Satisfaisant | 07/08/2026 | 12/02/2010 |
| LES RESTAURANTS DU COEUR | Action sociale | ALENCON | Contrôle | Très satisfaisant | 30/07/2026 | 23/03/2022 |
| S N V | Boucherie-charcuterie | RIVES D'ANDAINE | Contrôle | Très satisfaisant | 30/07/2026 | 17/01/2001 |
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