Établissements CHR et inspections sanitaires en Ariège
Sur le dernier mois, le département compte 5 créations et 10 cessations d'activité, avec une dynamique portée par le secteur de l'hébergement. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 153 inspections et 0 mises en demeure.
Ariège : le secteur le plus dynamique ce mois-ci est l'hébergement (3 ouvertures, en accélération par rapport au mois précédent). Le taux de contrôle sanitaire (63 pour 1 000 établissements) est supérieur à la moyenne nationale.
+5
30 derniers jours
+215 sur 12 mois
Solde net : -5
30 derniers jours
2 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 2428 établissements actifs, le département du 09 se classe 91e sur 106 départements. Solde net : -5 créations. Taux de contrôle : 63 pour 1 000 établissements (moyenne : 55).
- Rang — établissements
- 91e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 84e / 106
- Solde net 30j
- -5
- Taux de contrôle
- 63 / 1 000
l'Ariège propose un tissu CHR de montagne et de vallée, au sein de Occitanie : restaurants de station, refuges, commerces alimentaires de villages et art de bouche de terroir. La restauration y est souvent liée au tourisme hivernal ou estival, aux produits locaux (fromages, charcuteries) et aux établissements de proximité des axes touristiques. en Ariège, l'hébergement, la restauration rapide et la restauration traditionnelle structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
Côté créations récentes, MIREPOIX affiche le rythme le plus soutenu avec 1 ouvertures sur 30 jours, devant PAMIERS qui reste la commune la plus fournie en établissements.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PAMIERS | 359 | 0 | 21 | 0 |
| 2 | FOIX | 311 | 0 | 17 | 0 |
| 3 | SAINT-GIRONS | 196 | 0 | 8 | 1 |
| 4 | AX-LES-THERMES | 149 | 0 | 10 | 0 |
| 5 | MIREPOIX | 112 | 1 | 13 | 1 |
| 6 | LAVELANET | 99 | 1 | 7 | 0 |
| 7 | SAVERDUN | 86 | 0 | 5 | 0 |
| 8 | MAZERES | 82 | 0 | 5 | 0 |
| 9 | TARASCON-SUR-ARIEGE | 74 | 0 | 5 | 1 |
| 10 | SAINT-JEAN-DU-FALGA | 53 | 0 | 3 | 0 |
Explorer par secteur d'activité
Sur les 30 derniers jours, la dynamique commerciale en Ariège est portée par le secteur de l'hébergement (+3 ouvertures), même si l'hébergement conserve le parc le plus dense (471 établissements).
Hébergement
471 établissements
+3 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Restauration rapide
470 établissements
+1 ouvertures / −3 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
349 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
225 établissements
+1 ouvertures / −4 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
188 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
158 établissements
+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boucherie-charcuterie
111 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Hébergement social
104 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
la boucherie-charcuterie cumule 2 inspections sur les 30 derniers jours, avec 0 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 4 inspections et 0 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
- LE FOURNIL DE LEZAT21 oct. 2025
boulangerie-patisserie · LEZAT-SUR-LEZE (09)
- BOULANGERIE BOISSONNOT16 oct. 2025
boulangerie-patisserie · SAINT-GIRONS (09)
* Les noms des établissements sont visibles pour les utilisateurs abonnés à la zone.
Départements voisins et région
Départements limitrophes
Autres départements — Occitanie
Aude (11)
6 890 établ. · 20 ouv. sur 30j
Aveyron (12)
4 313 établ. · 6 ouv. sur 30j
Gard (30)
11 595 établ. · 35 ouv. sur 30j
Haute-Garonne (31)
17 078 établ. · 38 ouv. sur 30j
Gers (32)
3 190 établ. · 4 ouv. sur 30j
Hérault (34)
22 077 établ. · 45 ouv. sur 30j
Lot (46)
3 321 établ. · 6 ouv. sur 30j
Lozère (48)
1 659 établ. · 2 ouv. sur 30j
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on en Ariège ?
2428 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés en Ariège, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus en Ariège ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur de l'hébergement affiche 3 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours en Ariège ?
4 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 0 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité en Ariège ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont PAMIERS, FOIX, SAINT-GIRONS. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.