Établissements CHR et inspections sanitaires dans les Pyrénées-Orientales
Au cours des 30 derniers jours, le département a enregistré 19 nouvelles immatriculations et 34 fermetures, principalement tirées par le secteur de la restauration rapide. Côté sanitaire, les autorités ont mené 717 inspections, aboutissant à 2 mises en demeure.
Le secteur le plus actif sur 30 jours est le secteur de la restauration rapide (6 ouvertures, en ralentissement vs le mois précédent). Il concentre 50 % des mises en demeure. Le taux de contrôle sanitaire (76 pour 1 000 établissements) est supérieur à la moyenne nationale (55 pour 1 000 établissements).
+19
30 derniers jours
+1 072 sur 12 mois
Solde net : -15
30 derniers jours
41 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 9478 établissements actifs, le département du 66 se classe 35e sur 106 départements. Solde net : -15 créations. Taux de contrôle : 76 pour 1 000 établissements (moyenne : 55).
- Rang — établissements
- 35e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 44e / 106
- Solde net 30j
- -15
- Taux de contrôle
- 76 / 1 000
les Pyrénées-Orientales forme un pôle CHR dense, au sein de Occitanie où se croisent restauration de rue, commerces alimentaires de centre-ville et art de bouche de proximité. Le département combine attractivité touristique ou universitaire, clientèle d'affaires et vie de quartier, avec une diversité de formats allant de la restauration traditionnelle à la restauration rapide. dans les Pyrénées-Orientales, la restauration rapide, l'hébergement et la restauration traditionnelle structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
PERPIGNAN concentre le plus grand parc dans les Pyrénées-Orientales avec 3 413 établissements actifs. Les trois premières communes du classement représentent 51 %du parc départemental, signe d'une forte polarisation urbaine.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PERPIGNAN | 3 413 | 5 | 268 | 7 |
| 2 | ARGELES SUR MER | 787 | 1 | 86 | 3 |
| 3 | CANET EN ROUSSILLON | 676 | 0 | 66 | 4 |
| 4 | SAINT-CYPRIEN | 436 | 1 | 38 | 2 |
| 5 | LE BARCARES | 352 | 1 | 29 | 4 |
| 6 | CABESTANY | 257 | 1 | 21 | 1 |
| 7 | COLLIOURE | 237 | 2 | 22 | 0 |
| 8 | FONT-ROMEU ODEILLO-VIA | 222 | 0 | 12 | 0 |
| 9 | RIVESALTES | 214 | 0 | 13 | 1 |
| 10 | CERET | 201 | 0 | 21 | 1 |
Explorer par secteur d'activité
En France, le secteur de la restauration rapide représente 23 % du parc CHR dans les Pyrénées-Orientales (1 920établissements). C'est le secteur structurant du département, devant l'hébergement, sur le reste du spectre alimentaire.
Restauration rapide
1 920 établissements
+6 ouvertures / −9 fermetures (30j)
8 alertes sanitaires en cours
Hébergement
1 688 établissements
+4 ouvertures / −2 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
1 502 établissements
+0 ouvertures / −7 fermetures (30j)
20 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
856 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
827 établissements
+0 ouvertures / −4 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Siège social
628 établissements
+1 ouvertures / −4 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
604 établissements
+2 ouvertures / −5 fermetures (30j)
7 alertes sanitaires en cours
Primeur, fruits et légumes
438 établissements
+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
la restauration traditionnelle cumule 12 inspections sur les 30 derniers jours, avec 20 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 28 inspections et 2 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
- SARL RAYNAUD5 août 2026
restauration-rapide · ARGELES-SUR-MER (66)
- L'ALIZE CATALAN30 juil. 2026
restauration-traditionnelle · LE BARCARES (66)
- SARL LAURIE23 juil. 2026
restauration-rapide · LE BARCARES (66)
- ALDO AVALLONE21 juil. 2026
restauration-traditionnelle · PORT-VENDRES (66)
- BOUCHERIE CHARLY CHEZ NANOU15 juil. 2026
boucherie-charcuterie · LES ANGLES (66)
* Les noms des établissements sont visibles pour les utilisateurs abonnés à la zone.
Départements voisins et région
Départements limitrophes
Autres départements — Occitanie
Ariège (09)
2 428 établ. · 5 ouv. sur 30j
Aude (11)
6 888 établ. · 20 ouv. sur 30j
Aveyron (12)
4 313 établ. · 7 ouv. sur 30j
Gard (30)
11 594 établ. · 35 ouv. sur 30j
Haute-Garonne (31)
17 084 établ. · 41 ouv. sur 30j
Gers (32)
3 191 établ. · 5 ouv. sur 30j
Hérault (34)
22 088 établ. · 50 ouv. sur 30j
Lot (46)
3 322 établ. · 6 ouv. sur 30j
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on dans les Pyrénées-Orientales ?
9478 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés dans les Pyrénées-Orientales, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus dans les Pyrénées-Orientales ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur de la restauration rapide affiche 6 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours dans les Pyrénées-Orientales ?
28 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 2 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité dans les Pyrénées-Orientales ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont PERPIGNAN, ARGELES SUR MER, CANET EN ROUSSILLON. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.