Observatoire CHR et Métiers de Bouche : Côte-d'Or (21)
Au cours des 30 derniers jours, le département a enregistré une forte dynamique avec 10 nouvelles immatriculations dans les métiers de bouche, principalement tirées par le secteur de la Restauration traditionnelle. Côté sanitaire, les autorités ont mené 246 inspections, aboutissant à 1 mises en demeure.
30 derniers jours
+410 sur 12 mois
30 derniers jours
18 sur 12 mois
Activité par commune
Explorer par secteur d'activité
Restauration traditionnelle
1412 établissements
Restauration rapide
1386 établissements
Boissons, caves et bars
1030 établissements
Boulangerie-pâtisserie
668 établissements
Traiteur et restauration collective
602 établissements
Siège social
256 établissements
Boucherie-charcuterie
250 établissements
Supermarchés et épiceries
158 établissements
Côte-d'Or — Tous secteurs
Mis à jour quotidiennement
Aperçu des données
Accès restreint| Nom | Secteur | Ville | Hygiène | Création |
|---|---|---|---|---|
| AMIRA IDRIS HAMID HASSAN | Industrie agroalimentaire | DIJON | Non inspecté | 10/07/2026 |
| CHARLES & GEOFFROY ROTISSERIE | Boucherie-charcuterie | DIJON | Non inspecté | 03/07/2026 |
| BB SWEET DIJON | Restauration rapide | DIJON | Non inspecté | 03/07/2026 |
+6 205 lignes supplémentaires non affichées
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Derniers événements dans le département
Nouvelle ouverture : AMIRA IDRIS HAMID HASSAN (industrie-agroalimentaire) à DIJON
10/07/2026
Nouvelle ouverture : BB SWEET DIJON (restauration-rapide) à DIJON
03/07/2026
Nouvelle ouverture : CHARLES & GEOFFROY ROTISSERIE (boucherie-charcuterie) à DIJON
03/07/2026
Nouvelle ouverture : FLORENCE FORTIN (traiteur-restauration-collective) à NEUILLY-CRIMOLOIS
01/07/2026
Nouvelle ouverture : LES GATEAUX DE JUSTINE - COTTAGE PATISSERIE (boulangerie-patisserie) à DIJON
30/06/2026
Contrôle : BRASSERIE FRANCOIS (restauration-traditionnelle) à DIJON
Satisfaisant25/06/2026
Contrôle : REVEIL DES SAVEURS (restauration-traditionnelle) à LUX
Satisfaisant24/06/2026
Contrôle : MSCK BOSSUET (restauration-rapide) à DIJON
Satisfaisant24/06/2026
Contrôle : LES PATISSERIES DE NINON (boulangerie-patisserie) à SEMUR-EN-AUXOIS
Très satisfaisant23/06/2026
Nouvelle ouverture : GLOUGLOU (restauration-traditionnelle) à NUITS-SAINT-GEORGES
23/06/2026