Observatoire CHR et Métiers de Bouche : Nièvre (58)
Au cours des 30 derniers jours, le département a enregistré une forte dynamique avec 4 nouvelles immatriculations dans les métiers de bouche, principalement tirées par le secteur de la Restauration traditionnelle. Côté sanitaire, les autorités ont mené 54 inspections, aboutissant à 0 mises en demeure.
30 derniers jours
+127 sur 12 mois
30 derniers jours
8 sur 12 mois
Activité par commune
Explorer par secteur d'activité
Restauration traditionnelle
525 établissements
Restauration rapide
436 établissements
Boissons, caves et bars
393 établissements
Boulangerie-pâtisserie
318 établissements
Traiteur et restauration collective
221 établissements
Boucherie-charcuterie
146 établissements
Supermarchés et épiceries
76 établissements
Siège social
53 établissements
Nièvre — Tous secteurs
Mis à jour quotidiennement
Aperçu des données
Accès restreint| Nom | Secteur | Ville | Hygiène | Création |
|---|---|---|---|---|
| JAD | Restauration rapide | SAINT-AMAND-EN-PUISAYE | Non inspecté | 01/07/2026 |
| MAISON DU COLIBRI SAKURA | Boulangerie-pâtisserie | COSNE-COURS-SUR-LOIRE | Non inspecté | 16/06/2026 |
| TONY GRISARD | Restauration rapide | DECIZE | Non inspecté | 15/06/2026 |
+2 286 lignes supplémentaires non affichées
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Derniers événements dans le département
Nouvelle ouverture : JAD (restauration-rapide) à SAINT-AMAND-EN-PUISAYE
01/07/2026
Contrôle : MARIE-CLAIRE RATEAU (tabac) à CHATEAU-CHINON (VILLE)
Satisfaisant24/06/2026
Contrôle : SARL LE DECETIA (boissons-caves-bars) à DECIZE
Satisfaisant23/06/2026
Nouvelle ouverture : MAISON DU COLIBRI SAKURA (boulangerie-patisserie) à COSNE-COURS-SUR-LOIRE
16/06/2026
Nouvelle ouverture : TONY GRISARD (restauration-rapide) à DECIZE
15/06/2026
Nouvelle ouverture : LEGUS (restauration-traditionnelle) à POUILLY-SUR-LOIRE
13/06/2026
Contrôle : PHILIPPE RAMEAU (boissons-caves-bars) à CLAMECY
Satisfaisant12/06/2026
Nouvelle ouverture : LE 325 (boissons-caves-bars) à VAUX D'AMOGNES
05/06/2026
Nouvelle ouverture : CEDRIC VERON (restauration-rapide) à DONZY
04/06/2026
Contrôle : SARL LE BOSSU DE ROUY (restauration-traditionnelle) à ROUY
A améliorer04/06/2026