Établissements CHR et inspections sanitaires dans le Puy-de-Dôme
Sur le dernier mois, le département compte 13 créations et 4 cessations d'activité, avec une dynamique portée par le secteur de l'hébergement. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 506 inspections et 0 mises en demeure.
Puy-de-Dôme : le secteur le plus dynamique ce mois-ci est la restauration rapide (4 ouvertures, en ralentissement par rapport au mois précédent). Le taux de contrôle sanitaire (65 pour 1 000 établissements) est supérieur à la moyenne nationale.
+13
30 derniers jours
+719 sur 12 mois
Solde net : +9
30 derniers jours
48 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 7727 établissements actifs, le département du 63 se classe 42e sur 106 départements. Solde net : +9 créations. Taux de contrôle : 65 pour 1 000 établissements (moyenne : 55).
- Rang — établissements
- 42e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 58e / 106
- Solde net 30j
- +9
- Taux de contrôle
- 65 / 1 000
le Puy-de-Dôme forme un pôle CHR dense, au sein de Auvergne-Rhône-Alpes où se croisent restauration de rue, commerces alimentaires de centre-ville et art de bouche de proximité. Le département combine attractivité touristique ou universitaire, clientèle d'affaires et vie de quartier, avec une diversité de formats allant de la restauration traditionnelle à la restauration rapide. dans le Puy-de-Dôme, l'hébergement, la restauration rapide et la restauration traditionnelle structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
Côté créations récentes, CLERMONT FERRAND affiche le rythme le plus soutenu avec 7 ouvertures sur 30 jours.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | CLERMONT FERRAND | 3 308 | 7 | 225 | 1 |
| 2 | RIOM | 349 | 1 | 18 | 0 |
| 3 | CHAMALIERES | 313 | 0 | 19 | 0 |
| 4 | ISSOIRE | 310 | 2 | 23 | 0 |
| 5 | AUBIERE | 291 | 0 | 17 | 0 |
| 6 | COURNON D AUVERGNE | 284 | 0 | 13 | 0 |
| 7 | THIERS | 224 | 0 | 18 | 0 |
| 8 | BESSE ET SAINT ANASTAISE | 188 | 0 | 9 | 0 |
| 9 | MONT-DORE | 187 | 0 | 12 | 0 |
| 10 | PONT-DU-CHATEAU | 144 | 0 | 7 | 0 |
Explorer par secteur d'activité
Sur les 30 derniers jours, la dynamique commerciale dans le Puy-de-Dôme est portée par le secteur de la restauration rapide (+4 ouvertures), même si l'hébergement conserve le parc le plus dense (1 514 établissements).
Hébergement
1 514 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Restauration rapide
1 226 établissements
+4 ouvertures / −1 fermetures (30j)
8 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
1 059 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
13 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
816 établissements
+2 ouvertures / −0 fermetures (30j)
5 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
789 établissements
+3 ouvertures / −1 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
692 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
5 alertes sanitaires en cours
Traiteur et restauration collective
381 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires en cours
Boucherie-charcuterie
271 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
6 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
la restauration traditionnelle cumule 2 inspections sur les 30 derniers jours, avec 13 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 6 inspections et 0 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
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* Les noms des établissements sont visibles pour les utilisateurs abonnés à la zone.
Départements voisins et région
Départements limitrophes
Autres départements — Auvergne-Rhône-Alpes
Ain (01)
6 909 établ. · 28 ouv. sur 30j
Allier (03)
3 824 établ. · 9 ouv. sur 30j
Ardèche (07)
5 401 établ. · 9 ouv. sur 30j
Cantal (15)
2 365 établ. · 7 ouv. sur 30j
Drôme (26)
7 645 établ. · 15 ouv. sur 30j
Isère (38)
14 933 établ. · 30 ouv. sur 30j
Loire (42)
8 178 établ. · 18 ouv. sur 30j
Haute-Loire (43)
3 122 établ. · 4 ouv. sur 30j
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on dans le Puy-de-Dôme ?
7727 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés dans le Puy-de-Dôme, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus dans le Puy-de-Dôme ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur de la restauration rapide affiche 4 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours dans le Puy-de-Dôme ?
6 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 0 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité dans le Puy-de-Dôme ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont CLERMONT FERRAND, RIOM, CHAMALIERES. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.