Établissements CHR et inspections sanitaires en Haute-Loire
Le département recense 9 nouvelles immatriculations et 12 radiations sur les 30 derniers jours, dominées par le secteur de l'hébergement. Parallèlement, 262 inspections sanitaires ont été effectuées, avec 0 mises en demeure prononcées.
Le dynamisme récent en Haute-Loire est porté par le secteur des supermarchés et épiceries (+5 ouvertures). Avec 84 pour 1 000 établissements, le département estsupérieur à la moyenne hexagonale.
+9
30 derniers jours
+275 sur 12 mois
Solde net : -3
30 derniers jours
19 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 3129 établissements actifs, le département du 43 se classe 84e sur 106 départements. Solde net : -3 créations. Taux de contrôle : 84 pour 1 000 établissements (moyenne : 54). 92 % des contrôles sont positifs (+2 pts vs moyenne nationale). Rythme d'ouvertures : 0.4 vs moyenne annuelle ; 22 % du parc = Hébergement.
- Rang — établissements
- 84e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 85e / 106
- Solde net 30j
- -3
- Taux de contrôle
- 84 / 1 000
- Notes positives
- 92 % (+2 pts vs moy. nat.)
- Momentum ouvertures
- en dessous de la moyenne annuelle
- Secteur dominant
- 22 % — Hébergement
- Jamais inspecté
- 92 %
la Haute-Loire propose un tissu CHR de montagne et de vallée, au sein de Auvergne-Rhône-Alpes : restaurants de station, refuges, commerces alimentaires de villages et art de bouche de terroir. La restauration y est souvent liée au tourisme hivernal ou estival, aux produits locaux (fromages, charcuteries) et aux établissements de proximité des axes touristiques. en Haute-Loire, l'hébergement, la restauration traditionnelle et les boissons, caves et bars structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
Le classement communal en Haute-Loire met en évidence LE PUY EN VELAY (667 établissements), tandis que LE PUY EN VELAY mène les ouvertures récentes (+1 sur 30 jours). Les communes les plus peuplées en CHR concentrent l'essentiel des flux de création et d'inspection du département.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | LE PUY EN VELAY | 667 | 1 | 41 | 2 |
| 2 | MONISTROL-SUR-LOIRE | 192 | 1 | 9 | 0 |
| 3 | BRIOUDE | 185 | 0 | 6 | 0 |
| 4 | YSSINGEAUX | 176 | 1 | 13 | 0 |
| 5 | BRIVES-CHARENSAC | 105 | 0 | 3 | 1 |
| 6 | LE CHAMBON SUR LIGNON | 78 | 0 | 2 | 0 |
| 7 | TENCE | 77 | 0 | 4 | 0 |
| 8 | SAINTE-SIGOLENE | 74 | 1 | 4 | 0 |
| 9 | LANGEAC | 73 | 0 | 5 | 0 |
| 10 | BAS-EN-BASSET | 72 | 0 | 7 | 0 |
Explorer par secteur d'activité
Les 8 secteurs CHR recensés en Haute-Loire couvrent 2 711 établissements actifs. Dans ce département, le secteur des supermarchés et épiceries affiche le plus d'ouvertures récentes, tandis que l'hébergement reste le segment le plus installé.
Hébergement
703 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
413 établissements
+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)
6 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
375 établissements
+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Restauration rapide
365 établissements
+2 ouvertures / −2 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
286 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
4 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
235 établissements
+5 ouvertures / −2 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boucherie-charcuterie
190 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires en cours
Hébergement social
144 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
la restauration traditionnelle cumule 4 inspections sur les 30 derniers jours, avec 6 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 5 inspections et 0 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
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Départements voisins et région
Départements limitrophes
Autres départements — Auvergne-Rhône-Alpes
Ain (01)
6 931 établ. · 21 ouv. sur 30j
Allier (03)
3 850 établ. · 14 ouv. sur 30j
Ardèche (07)
5 396 établ. · 9 ouv. sur 30j
Cantal (15)
2 349 établ. · 3 ouv. sur 30j
Drôme (26)
7 665 établ. · 29 ouv. sur 30j
Isère (38)
14 990 établ. · 65 ouv. sur 30j
Loire (42)
8 207 établ. · 31 ouv. sur 30j
Puy-de-Dôme (63)
7 767 établ. · 20 ouv. sur 30j
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on en Haute-Loire ?
3129 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés en Haute-Loire, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus en Haute-Loire ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur des supermarchés et épiceries affiche 5 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours en Haute-Loire ?
5 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 0 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité en Haute-Loire ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont LE PUY EN VELAY, MONISTROL-SUR-LOIRE, BRIOUDE. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.