Établissements CHR et inspections sanitaires en Haute-Loire
Le département recense 4 nouvelles immatriculations et 4 radiations sur les 30 derniers jours, dominées par le secteur de l'hébergement. Parallèlement, 281 inspections sanitaires ont été effectuées, avec 0 mises en demeure prononcées.
Le dynamisme récent en Haute-Loire est porté par le secteur de la restauration rapide (+2 ouvertures). Avec 90 pour 1 000 établissements, le département se situe supérieur à la moyenne hexagonale.
+4
30 derniers jours
+276 sur 12 mois
Solde net : 0
30 derniers jours
19 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 3122 établissements actifs, le département du 43 se classe 84e sur 106 départements. Solde net : +0 créations. Taux de contrôle : 90 pour 1 000 établissements (moyenne : 55).
- Rang — établissements
- 84e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 91e / 106
- Solde net 30j
- +0
- Taux de contrôle
- 90 / 1 000
la Haute-Loire propose un tissu CHR de montagne et de vallée, au sein de Auvergne-Rhône-Alpes : restaurants de station, refuges, commerces alimentaires de villages et art de bouche de terroir. La restauration y est souvent liée au tourisme hivernal ou estival, aux produits locaux (fromages, charcuteries) et aux établissements de proximité des axes touristiques. en Haute-Loire, l'hébergement, la restauration traditionnelle et les boissons, caves et bars structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
Le classement communal en Haute-Loire met en évidence LE PUY EN VELAY (666 établissements), tandis que LE PUY EN VELAY mène les ouvertures récentes (+1 sur 30 jours). Les communes les plus peuplées en CHR concentrent l'essentiel des flux de création et d'inspection du département.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | LE PUY EN VELAY | 666 | 1 | 46 | 0 |
| 2 | MONISTROL-SUR-LOIRE | 191 | 0 | 10 | 0 |
| 3 | BRIOUDE | 183 | 0 | 6 | 0 |
| 4 | YSSINGEAUX | 171 | 0 | 12 | 0 |
| 5 | BRIVES-CHARENSAC | 107 | 0 | 4 | 0 |
| 6 | SAINTE-SIGOLENE | 77 | 0 | 4 | 0 |
| 7 | LE CHAMBON SUR LIGNON | 77 | 0 | 2 | 0 |
| 8 | TENCE | 75 | 0 | 3 | 0 |
| 9 | LANGEAC | 74 | 0 | 6 | 0 |
| 10 | BAS-EN-BASSET | 71 | 0 | 8 | 0 |
Explorer par secteur d'activité
Les 8 secteurs CHR recensés en Haute-Loire couvrent 2 699 établissements actifs. Dans ce département, le secteur de la restauration rapide affiche le plus d'ouvertures récentes, tandis que l'hébergement reste le segment le plus installé.
Hébergement
696 établissements
+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
416 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
4 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
375 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Restauration rapide
360 établissements
+2 ouvertures / −2 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
285 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
5 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
233 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boucherie-charcuterie
191 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Hébergement social
143 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
l'hébergement cumule 0 inspections sur les 30 derniers jours, avec 2 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 0 inspections et 0 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
- ASSOCIATION LE PETIT PRINCE9 juil. 2026
hebergement · SAINT-PRIVAT-DU-DRAGON (43)
- THOMAS BERNE4 juil. 2026
boulangerie-patisserie · LAUSSONNE (43)
- L'AUBERGE CANAILLE3 juil. 2026
restauration-traditionnelle · LES VASTRES (43)
- EMMANUELLE GIRAL1 juil. 2026
hebergement · SAINT PRIVAT D'ALLIER (43)
- 7 INSTANT24 juin 2026
restauration-traditionnelle · LE PUY-EN-VELAY (43)
* Les noms des établissements sont visibles pour les utilisateurs abonnés à la zone.
Départements voisins et région
Départements limitrophes
Autres départements — Auvergne-Rhône-Alpes
Ain (01)
6 909 établ. · 28 ouv. sur 30j
Allier (03)
3 824 établ. · 9 ouv. sur 30j
Ardèche (07)
5 401 établ. · 9 ouv. sur 30j
Cantal (15)
2 365 établ. · 7 ouv. sur 30j
Drôme (26)
7 645 établ. · 15 ouv. sur 30j
Isère (38)
14 933 établ. · 30 ouv. sur 30j
Loire (42)
8 178 établ. · 18 ouv. sur 30j
Puy-de-Dôme (63)
7 727 établ. · 13 ouv. sur 30j
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on en Haute-Loire ?
3122 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés en Haute-Loire, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus en Haute-Loire ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur de la restauration rapide affiche 2 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours en Haute-Loire ?
0 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 0 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité en Haute-Loire ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont LE PUY EN VELAY, MONISTROL-SUR-LOIRE, BRIOUDE. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.