Observatoire CHR et Métiers de Bouche : Cantal (15)
Au cours des 30 derniers jours, le département a enregistré une forte dynamique avec 8 nouvelles immatriculations dans les métiers de bouche, principalement tirées par le secteur de la Restauration traditionnelle. Côté sanitaire, les autorités ont mené 90 inspections, aboutissant à 0 mises en demeure.
30 derniers jours
+146 sur 12 mois
30 derniers jours
7 sur 12 mois
Activité par commune
Explorer par secteur d'activité
Restauration traditionnelle
395 établissements
Boissons, caves et bars
377 établissements
Restauration rapide
325 établissements
Boulangerie-pâtisserie
265 établissements
Boucherie-charcuterie
175 établissements
Laiterie-fromagerie
99 établissements
Traiteur et restauration collective
98 établissements
Supermarchés et épiceries
71 établissements
Cantal — Tous secteurs
Mis à jour quotidiennement
Aperçu des données
Accès restreint| Nom | Secteur | Ville | Hygiène | Création |
|---|---|---|---|---|
| LES AMIS DU RELAIS DE L'EPIE | Boissons, caves et bars | NEUVEGLISE-SUR-TRUYERE | Non inspecté | 03/07/2026 |
| JEAN SOUQ | Boissons, caves et bars | BOISSET | Non inspecté | 01/07/2026 |
| ISABELLE PEYTHIEU | Boulangerie-pâtisserie | MAURIAC | Non inspecté | 01/07/2026 |
+1 950 lignes supplémentaires non affichées
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Derniers événements dans le département
Contrôle : CAP'TAIN EVENT (restauration-traditionnelle) à MENET
Très satisfaisant10/07/2026
Nouvelle ouverture : LES AMIS DU RELAIS DE L'EPIE (boissons-caves-bars) à NEUVEGLISE-SUR-TRUYERE
03/07/2026
Contrôle : ARRESTIER-SOUQUET (boulangerie-patisserie) à LE ROUGET-PERS
Satisfaisant02/07/2026
Nouvelle ouverture : JEAN-MARC LAGRANGE (traiteur-restauration-collective) à TIVIERS
01/07/2026
Nouvelle ouverture : JEAN SOUQ (boissons-caves-bars) à BOISSET
01/07/2026
Nouvelle ouverture : ISABELLE PEYTHIEU (boulangerie-patisserie) à MAURIAC
01/07/2026
Nouvelle ouverture : MARION LAMARCHE (boulangerie-patisserie) à PLEAUX
01/07/2026
Contrôle : MARGERIDE VIANDES VOLAILLES (boucherie-charcuterie) à RUYNES-EN-MARGERIDE
Satisfaisant30/06/2026
Contrôle : MARGERIDE VIANDES VOLAILLES (boucherie-charcuterie) à RUYNES-EN-MARGERIDE
Satisfaisant30/06/2026
Contrôle : MARGERIDE VIANDES VOLAILLES (boucherie-charcuterie) à RUYNES-EN-MARGERIDE
Satisfaisant30/06/2026