Métiers de Bouche Data

Observatoire CHR et Métiers de Bouche : Tarn (81)

Au cours des 30 derniers jours, le département a enregistré une forte dynamique avec 13 nouvelles immatriculations dans les métiers de bouche, principalement tirées par le secteur de la Restauration rapide. Côté sanitaire, les autorités ont mené 314 inspections, aboutissant à 1 mises en demeure.

Ouvertures (30j)
+13

30 derniers jours

+301 sur 12 mois

Mises en demeure
1

30 derniers jours

8 sur 12 mois

Bilan Sanitaire Global
314 contrôles
Très satisfaisant (22%)
Satisfaisant (75%)
À améliorer (3%)

Activité par commune

ALBI(893)CASTRES(582)GAILLAC(230)MAZAMET(166)LAVAUR(143)GRAULHET(142)CARMAUX(102)SAINT SULPICE LA POINTE(90)RABASTENS(68)LESCURE D'ALBIGEOIS(63)

Explorer par secteur d'activité

Restauration rapide

1120 établissements

Restauration traditionnelle

814 établissements

Boulangerie-pâtisserie

609 établissements

Boissons, caves et bars

533 établissements

Traiteur et restauration collective

372 établissements

Boucherie-charcuterie

317 établissements

Supermarchés et épiceries

136 établissements

Siège social

132 établissements

Derniers événements dans le département

Contrôle : IBAL CASSAYRE (boulangerie-patisserie) à ALBI

Satisfaisant

02/07/2026

Nouvelle ouverture : HANANE AMADOUCHE (boulangerie-patisserie) à GRAULHET

01/07/2026

Nouvelle ouverture : ORIGINE (traiteur-restauration-collective) à CASTRES

01/07/2026

Contrôle : LE PHENIX (restauration-rapide) à CASTRES

Satisfaisant

01/07/2026

Nouvelle ouverture : AXIOME CHR (boissons-caves-bars) à MAZAMET

01/07/2026

Nouvelle ouverture : POKE CASTRES (restauration-rapide) à CASTRES

01/07/2026

Nouvelle ouverture : ARNAUD SCHMITT (restauration-rapide) à MILHARS

01/07/2026

Nouvelle ouverture : AZ FOOD (restauration-rapide) à SAINT-SULPICE-LA-POINTE

01/07/2026

Contrôle : MAISON ALARY (boucherie-charcuterie) à LE SEQUESTRE

Très satisfaisant

30/06/2026

Contrôle : MICKAEL MOOREN (boulangerie-patisserie) à ALBI

Satisfaisant

29/06/2026