Établissements CHR et inspections sanitaires dans les Yvelines
Le département recense 46 nouvelles immatriculations et 37 radiations sur les 30 derniers jours, dominées par le secteur des supermarchés et épiceries. Parallèlement, 674 inspections sanitaires ont été effectuées, avec 3 mises en demeure prononcées.
Le dynamisme récent dans les Yvelines est porté par le secteur des supermarchés et épiceries (+14 ouvertures). Les mises en demeure (3 sur 30 jours) touchent surtout la restauration rapide (67 %). Avec 49 pour 1 000 établissements, le département se situe inférieur à la moyenne hexagonale.
+46
30 derniers jours
+1 497 sur 12 mois
Solde net : +9
30 derniers jours
75 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 13716 établissements actifs, le département du 78 se classe 19e sur 106 départements. Solde net : +9 créations. Taux de contrôle : 49 pour 1 000 établissements (moyenne : 55).
- Rang — établissements
- 19e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 15e / 106
- Solde net 30j
- +9
- Taux de contrôle
- 49 / 1 000
les Yvelines s'inscrit dans la couronne francilienne, au sein de Île-de-France : commerces alimentaires de centre-bourg, restauration de quartier et art de bouche de proximité structurent un tissu CHR orienté vers les flux pendulaires et la vie de banlieue. Les zones commerciales, marchés locaux et restauration rapide complètent l'offre des pôles urbains voisins. dans les Yvelines, les supermarchés et épiceries, la restauration rapide et la restauration traditionnelle structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
Le classement communal dans les Yvelines met en évidence VERSAILLES (2 039 établissements), tandis que MONTIGNY LE BRETONNEUX mène les ouvertures récentes (+3 sur 30 jours). Les communes les plus peuplées en CHR concentrent l'essentiel des flux de création et d'inspection du département.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | VERSAILLES | 2 039 | 1 | 106 | 2 |
| 2 | SAINT-GERMAIN-EN-LAYE | 1 138 | 1 | 58 | 0 |
| 3 | MANTES-LA JOLIE | 909 | 2 | 67 | 0 |
| 4 | SARTROUVILLE | 727 | 1 | 42 | 1 |
| 5 | POISSY | 691 | 2 | 58 | 1 |
| 6 | MONTIGNY LE BRETONNEUX | 645 | 3 | 39 | 1 |
| 7 | CONFLANS SAINTE HONORINE | 557 | 0 | 35 | 0 |
| 8 | MAISONS-LAFFITTE | 535 | 1 | 38 | 0 |
| 9 | RAMBOUILLET | 525 | 1 | 28 | 0 |
| 10 | TRAPPES | 522 | 0 | 43 | 0 |
Explorer par secteur d'activité
Les 8 secteurs CHR recensés dans les Yvelines couvrent 12 337 établissements actifs. Dans ce département, le secteur des supermarchés et épiceries affiche le plus d'ouvertures récentes, tandis que les supermarchés et épiceries reste le segment le plus installé.
Supermarchés et épiceries
2 562 établissements
+14 ouvertures / −8 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Restauration rapide
2 465 établissements
+11 ouvertures / −5 fermetures (30j)
31 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
2 106 établissements
+4 ouvertures / −5 fermetures (30j)
25 alertes sanitaires en cours
Traiteur et restauration collective
1 557 établissements
+7 ouvertures / −3 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Hébergement
1 266 établissements
+3 ouvertures / −2 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
1 135 établissements
+2 ouvertures / −2 fermetures (30j)
15 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
802 établissements
+2 ouvertures / −3 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Boucherie-charcuterie
444 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
la restauration rapide cumule 6 inspections sur les 30 derniers jours, avec 31 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 14 inspections et 3 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
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* Les noms des établissements sont visibles pour les utilisateurs abonnés à la zone.
Départements voisins et région
Départements limitrophes
Autres départements — Île-de-France
Paris (75)
70 682 établ. · 203 ouv. sur 30j
Seine-et-Marne (77)
14 215 établ. · 42 ouv. sur 30j
Essonne (91)
12 167 établ. · 38 ouv. sur 30j
Hauts-de-Seine (92)
19 844 établ. · 106 ouv. sur 30j
Seine-Saint-Denis (93)
19 987 établ. · 77 ouv. sur 30j
Val-de-Marne (94)
15 606 établ. · 56 ouv. sur 30j
Val-d'Oise (95)
11 702 établ. · 40 ouv. sur 30j
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on dans les Yvelines ?
13716 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés dans les Yvelines, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus dans les Yvelines ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur des supermarchés et épiceries affiche 14 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours dans les Yvelines ?
14 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 3 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité dans les Yvelines ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont VERSAILLES, SAINT-GERMAIN-EN-LAYE, MANTES-LA JOLIE. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.